Овочеві бургери: що вони роблять (а що ні)
Чи ви обираєте овочевий бургер, думаючи, що це здоровіший варіант, ніж класичний м’ясний бургер? Це дуже спірно.
Розбираємо деякі міфи про ці овочеві препарати. Чи є вони здоровішою альтернативою гамбургерам з яловичини?
Вони менш калорійні, ніж м’ясо? #Nocuela
Овочевий препарат типу "гамбургер", придбаний у супермаркеті він має однакові калорії ніж бургер з м'ясом у супермаркеті (м'ясний бургер): близько 206 ккал/100 г. Однак поживний склад дуже різний.
У «овочевих гамбургерах» набагато більше вуглеводів, але менше жиру (вони також більш ненасичені), а також менше білка.
М’ясні гамбургери майже не містять вуглеводів, але в них більше насичених жирів ... але також більше білка (і більш якісного).
Овочеві гамбургери не містять жиру. #Nocuela
Вміст жиру в овочевих препаратах мало чим відрізняється від вмісту м’яса. Це правда овочі не мають жиру ... але тофу та соя мають, які є основними інгредієнтами багатьох з цих продуктів. Безперечно, це більш ненасичені жири, більш сприятливі з точки зору здоров’я серцево-судинної системи.
Соя дуже корисна для здоров’я
Соя - це дійсно бобові культури з дуже корисним харчовим складом для вегетаріанців, оскільки вона має дуже якісний білок. "Але" полягає в тому, що воно містить ізофлавони, деякі сполуки, якими не слід зловживати, оскільки в надлишку вони можуть бути нешкідливими, оскільки вони можуть зв’язуватися з рецепторами естрогену.
Отримайте це правильно, вибираючи найкращі овочеві бургери
Маючи все зрозуміло, цей вид овочевих препаратів є альтернативою не лише для вегетаріанців, а й для тих, хто хоче зробити ставку на більш стійку дієту зменшуючи споживання м’яса (або білка загалом), і клавши більше овочів на тарілку.
У будь-якому випадку, як показано наш огляд 15 овочевих гамбургерів, Існують суттєві відмінності між одними продуктами та іншими. Порівняйте та виберіть з найкращих.