Білки, вітаміни та мінерали.

Картопляний омлет

- 1 картопля - 8 яєць - 100 грам свіжого горошку - 1 зелений перець - 1 кабачок - 200 грам томатного соусу - оливкова олія - ​​сіль

Підготовка

- Нагрійте в сковороді велику кількість олії. Поки вона нагрівається, скористайтеся можливістю очистити картоплю, добре вимити та подрібнити. Помийте і поріжте також перець і кабачки. Потім додайте трохи солі до всього і покладіть його в каструлю з горошком. З іншого боку, збийте яйця в мисці. Після того, як овочі звариться, вийміть їх з каструлі і дайте їм добре стекти. Найкраще це робити на тарілці з абсорбуючим папером. Видаліть відпрацьоване масло, за винятком трохи, і знову додайте овочі на сковороду, цього разу разом із збитими яйцями і додайте ще трохи солі. Творог і коричневий корж за смаком з обох сторін і, нарешті, подайте його в блюді, змащеному гарячим томатним соусом та крапкою оливкової олії.

Відповідно до критеріїв Більше інформації