Нарешті я закінчив читати книгу Кріса Крессера і нарешті кажу, не тому, що вона довга, а тому, що здається. Він став довшим за всю Біблію, яку я читав собі в свій час. У всякому разі, я збираюся розповісти, що я думаю, підемо туди

несуттєвий

Перше, що наявність бібліографічних посилань на вашому веб-сайті робить їх незручними для ознайомлення. Він також робить загальні посилання в кожному розділі, де залишаються ідеї, які він має намір передати трохи сироті, особливо коли йдеться про дослідження чи мета-аналіз, оскільки потрібно здогадатися, до якого саме він посилається.

Посилань на Інтернет настільки багато, що ви дивуєтесь, чому ви купили книгу, якщо вона вся є в Інтернеті?

Після того, як цю перешкоду вдалося врятувати, книгу дуже легко читати, вона навряд чи представляє труднощі і зачіпає всі теми, і коли я кажу все, маю на увазі все, скажімо, що це книга настільки «цілісна», як і її автор. І в гріху йде покута, тому що, намагаючись все (їжа, стрес, фізичні вправи, психологія, сон, рецепти, щотижневе меню ... тощо), один із двох, або це дуже загально, або ви пишете довгу енциклопедію.
(вибрав перший)

Повернемося до предків

Втомлює те, що кожного разу, коли потрібно виправдовуватись дієта без їжі з невеликою кількістю поживних речовин, яка обирає продукти з більшою щільністю та біодоступністю поживних речовин доводиться вдаватися до палеоліту. Кріс у цій сокирі, він використовує образ «наших предків» таким чином, що ти озираєшся навколо і відчуваєш себе сином Ла Пантохи (як ми вийшли з таких прекрасних людей, як людина ?). Все в епоху палеоліту було кращим, вищим (?), Міцнішим, здоровішим ... красивою фантазією, і я кажу фантазією, тому що одна з двох, або ти там був, або твоя - це теорії, і даних відносно мало вивчення.
Недарма його посилання - НОВІ ТЕОРІЇ

Думаю, рекомендую

Книга насправді стосується того, що Кріс вважає за доречне, іноді вона базується на дослідженнях (для підкріплення ідей), але більша частина книги, особливо до кінця, порада базується на "його клінічній практиці" (я все ще не зрозумілий щодо своєї галузі), а їхній підхід настільки надзвичайно “м’який”, що не дає чітких порад і більшу частину часу залишає “пацієнту” вирішувати, що для нього/неї найкраще. Розкажіть про свій особистий досвід і закликайте вас мати свій. Чудово, привіт! Але не пишіть книги для цього.

Несуттєве не є суттєвим

Щось, у чому я не погоджуюсь, коли він говорить про те, наскільки глюкоза важлива для функціонування людини, за його словами, саме тому наш організм може виробляти її різними способами. І проблема полягає в харчуванні вважається "необхідним" тим, що ми не можемо виготовити самостійно, і нам потрібно його приймати, щоб задовольнити наші потреби, добре Тоді ми погодимось, що глюкоза не є важливою, оскільки ми можемо її виготовити.
Я також не поділяю ваших уявлень про фруктозу, яка, всупереч припущенню Кріса, взагалі не потрібна (за винятком змащення печінки), і неважливо, чи є її походження природним чи "доданим", коли вона метаболізується в організмі в так само.

Порекомендуйте книгу?

Залежить. Для читачів, які починають палео-дієту, це може бути цікаво, як чудовий підсумок, якщо у них є комп’ютер, зручний для ознайомлення з літературою (коли це принесе їх). Для тих, кого вже ініціювали, він не скаже нічого нового і так багато вказівок, гідних годуючої матері, швидше за все втомиться (приклад: провітрювати кімнату вранці, позбутися токсичних друзів, завести собаку)

Проза трохи похмура, і часом не вистачає родзинки. Занадто багато разів. Я читав інші огляди з палеосвіту цієї книги, і мені цікаво, чи ми читали одну і ту ж книгу. Позитивним є те, що я трохи згоден з думкою, що палео-дієта може бути основою дієти, яку ми повинні адаптувати до своїх особистих особливостей (хоча те саме можна сказати, наприклад, про середземноморську дієту, атлантичну дієту, чи будь-який інший, ні?)