Ця сторінка очікує на розгляд

мені

При виконанні цієї дієти, мета - бути здоровим, Для цього ми будемо використовувати його як засіб, що дозволяє максимально усунути або обмежити ті продукти, які в довгостроковій перспективі можуть спричинити захворювання, і багато сучасних харчових звичок є протипродуктивними для здоров'я та підтримки стабільної ваги. зазвичай немає наукових мотивацій і так багато маркетингу та інтересів.

Ми намагаємось дотримуватися цих вказівок, щоб уникати засновувати свій раціон на речовинах, які атакують нашу імунну систему, отримувати повноцінне та повноцінне харчування продуктами, багатими на поживні речовини та мінімально обробленими та/або рафінованими, щоб не збалансувати нашу гормональну систему та мінімізувати пошук для ефекту винагороди на дієті.

Ось 12 кроків, щоб почати слідувати a дієта протизапальні ліки що він Доктор Курт Г. Гарріс пропонує, чим більше ви підніметеся у списку і чим більше кроків ви зможете безперервно виконувати, тим здоровішим буде ваш раціон харчування і тим краще ви будете почуватись:

0º Перш за все, відпочивайте і добре спайте, ви не уявляєте, наскільки це важливо для вашого здоров’я. Уникайте звикання до їжі або напоїв (надмірне вживання алкоголю або куріння є непродуктивним, якщо ви хочете бути здоровим)

1º Виключіть якомога більше цукру (Особливо той, який ви п'єте, не усвідомлюючи цього в безалкогольних напоях, соках і молоці (лактозі), коли пити найкраще вода, настої або кава, без цукру, і краще, якщо ви не використовуєте підсолоджувачі. Спочатку це коштує, і я знаю багато, мені знадобилося 6 місяців, щоб отримати інфузію без цукру, але важливо це зробити, наше небо звикає до солодкого смаку, атрофії сосочків, створюється толерантність, і вам потрібно більше і більше кількості їжі на смак настільки ж солодкий. Розбийте коло!

2-й Усуньте глютен, присутній у злаках (пшениця, жито, спельта та овес у більшості випадків). Незалежно від того, целіакія ви чи ні, глютен - це білок, який пошкоджує вашу імунну систему, і ви не будете знати, яку шкоду він завдає, поки не припините його вживати. Обмежте безглютенові злаки (рис і кукурудза), особливо якщо ви хочете схуднути, оскільки це дуже вуглеводна їжа, яка забезпечує багато енергії і не має поживних інтересів. Якщо у вас немає проблем із вагою, споживайте їх у тій кількості, яку переносить ваш метаболізм, при збільшенні ваги або проблемах з високим рівнем тригліцеридів, високою резистентністю до глюкози або інсуліну.

Виключити оброблені харчові продукти, особливо ті, що містять трансжири (гідровані або частково гідровані), а також рафіноване пшеничне борошно та всі його похідні .

- Ми не повинні розглядати маргарин як їжу, він є лише "чимось" їстівним

3-й Усунути рослинні олії, отримані із злаків або насіння (кукурудза, соняшник, ріпак, кунжут, соя тощо), насичені токсинами і надмірно багаті омега6. Замість цього використовуйте топлене масло, масло, тваринні жири (жир, свинячий жир), кокосове масло, масло авокадо. Жир - не ворог.

- Y будь помірним з горіхами особливо якщо ви споживаєте сою та арахіс, вони є високий відсоток омега 6. Є про збільшити споживання Омега3 та зменшити Омега6 якщо у вашому раціоні недостатньо риби, додайте риб’ячий жир омега3.

4-й Їжте 2 або 3 рази на день, не перекушуючи, більше не потрібно, ви будете почуватись задоволеними і не будете голодувати, ви не травоїдні тварини, щоб пастися цілий день. Найкраще, щоб ви готували їжу вдома. І коли ви голодні їсте, поки не насититеся . Якщо ви хочете схуднути, найефективніше - їсти кілька разів на день, але рясно і практикувати голодування (періодичне голодування).

5-е Їжте м'ясо всіх видів з його жиром, яйцями, рибою та молюсками (принаймні пару разів на тиждень). Це має бути основою вашого раціону. І пам’ятайте, що ми вид, який еволюціонував завдяки їжі та приготуванню м’яса. Постарайтеся, щоб якість їжі тваринного походження була якомога кращою, споживайте м’ясо тварин, що годуються травою, а не лише із злаками, ви помітите різницю.

6. Їжте субпродукти (особливо яловича печінка), пару разів на тиждень забезпечують нас вітамінами та холіном (також в яєчних жовтках). Якщо вам не подобається смак, змішайте його з м’ясом. Вершкове масло є хорошим джерелом вітаміну К2, як і петрушка, авокадо та будь-який зелений листовий овоч.

7. Тваринні жири є чудовим паливом і необхідні, щоб скористатися жиророзчинними вітамінами, які вони приносять із собою. Вони також є ідеальною заміною калорій, які раніше нам забезпечували цукор та борошно. Якщо у вас не діабет, ви задоволені своєю вагою і вам хочеться, ви можете збільшити кількість вуглеводів (рис, кукурудза, картопля) і вживати менше жиру.

- Картопля та солодка картопля - це дуже енергійна їжа, яка не викликає проблем з толерантністю, їх розчинною клітковиною та стійкий крохмаль це завжди буде кориснішим для нашого кишечника, ніж висівки, які є нерозчинною клітковиною.

8º Візьміть сонце, воно вам потрібно для метаболізму вітаміну D3 і що кальцій у вашому раціоні прилипає до кісток, якщо ви не можете приймати достатню кількість, доповніть свій раціон вітаміном D3.

9. Фрукти та овочі: Окрім інших вуглеводів (рису, картоплі, солодкої картоплі), які дають енергію та забезпечують вітамінами та мікроелементами, їжте різну зелень та овочі, ті, які вам найбільше подобаються, і як вам найбільше подобаються. Будьте врівноваженими, трохи краще, ніж нічого, крім вживання салату та фруктів щодня не оздоровить вас, Це не так важливо, як ви напевно думаєте. Занадто багато фруктів має наслідки.

10-а вправа, і витривалість, і аеробні вправи мають переваги, включаючи користь для нашого мозку. Переваги спостерігаються в періодах відновлення після зусиль. Щодня піднімайте тяжкості або бігайте марафони, але робіть це для активності та для розваги, а не для свого здоров’я.

11º Будьте обережні з фруктами, їжте їх помірковано і уникайте тропічних, фрукти, які вони продали нам як здорових, дуже здорових, не перестають бути у великій частці цукрова вода, Якщо ви збираєтеся його вживати, переконайтесь, що воно не надто стигле, і уникайте прийому під час їжі, щоб уникнути бродіння його цукрів, краще почекайте, поки у вас буде порожній шлунок, щоб споживати його, ви краще метаболізуєте його цукру.

Важко споживати надлишок фруктози, приймаючи нормальну кількість фруктів, але не робіть це основою свого раціону.

12º Якщо у вас алергія на молочні білки або вас турбує вміст казеїну, їжте вершкове масло та витримані сири, уникаючи молока, вершків та м’яких сирів. Сири, вилікувані щонайменше 6 місяців, не містять бета-казоморфіну, який є винним білком більшості непереносимостей, і ці сири також є дуже хорошим джерелом вітаміну К2

МАКРОНУТРІЄНТОВІ ВІДНОСИНИ:

- Немає жорстких відсотків при вимірюванні жирів, білків і вуглеводів, не соромтеся, коли справа доходить до їжі. Нормальна річ полягає в тому, що вони коливаються між:

Ці відсотки можна збільшити, якщо вам не потрібно худнути і якщо ви споживаєте якісну їжу (продукти з вашого саду, органічні продукти тощо)

Якщо ви намагаєтеся схуднути:

Якщо ви маєте бажану та здорову вагу, до 20% споживаних калорій може бути у формі вуглеводів, це достатня кількість для більшості дуже активних людей.

Хоча вуглеводів споживається менше, ніж у звичайній дієті, це це не повинна бути дієта з низьким вмістом вуглеводів, Але лише вилучивши певні продукти (безалкогольні напої, рафіноване борошно, макарони тощо), ми вже вилучили більшу частину вуглеводів зі стандартного раціону, звідси і різниця.

Люди, конституція і метаболізм яких дозволяють їм приймати більше вуглеводів, не набираючи ваги, можуть приймати їх і знижувати відсоток жиру, який потрібно споживати.

Не узагальнюйте, як жири, так і вуглеводи є макроелементами в кожній з цих категорій, ви повинні диференціювати "корисне" від шкідливого.

насичені та мононенасичені жири вони, як правило, корисні. Небажано, щоб більше 4% від загальної кількості калорій поліненасичені жирні кислоти (Омега 3 та Омега 6)

У людей, які не страждають на діабет, проблем із крохмалем (полімерами глюкози), як і раніше, немає занадто багато фруктози шкідливо .

У пшениці крохмаль (вуглевод) не є основною проблемою. Шкідлива частина полягає в білках глютену та агглютиніні зародків пшениці, які надходять разом із крохмалем.

Тож забудьте про боротьбу «вуглеводи проти жиру». Йдеться про уникнення "неолітичних агентів", що викликають захворювання.

Чітко визначте, до якої групи макроелементів (білків, жирів, вуглеводів) належить кожна їжа, яку ви вживаєте, але не робіть розрахунків, просто їжте їх усі. Якщо вам не потрібно худнути і хочете їсти картопля та рис, немає проблем, зроби це.

Солодка картопля, маніока, білий рис, крохмалисті овочі та картопля вони добре переносяться більшістю людей. Якщо у вас активне життя, ви спортсмен, і у вас немає проблем з обміном речовин або діабету, додавання цього типу їжі допоможе вам краще працювати.

- Якщо ви віддаєте перевагу стражданню від того, що ходите калькулятором калорій, використовуючи терези щодня, робіть це. Але чому б не спробувати знизити вуглеводи до 70 г на день і насолодитися їжею? Якщо це не спрацює, можливо, вам доведеться порахувати калорії.