РЕЦЕПТ БАНДЕРИЛЬ КОЛБАСИ І СИРУ

Нещодавно я завантажив кілька звичайних кукурудзяних собак чи ковбасних прапорів на цей веб-сайт та на канал YouTube. І це була стаття, яка мені дуже сподобалася. Настільки, що між YouTube та Facebook воно мало десятки тисяч переглядів лише за тиждень. Але деякі запитували мене, чи можна покласти сир і як це можна зробити. Тож я взявся за роботу і спробував їх виконати. Тут я розповім вам, як їх зробити кукурудзяні собаки або ковбасні та сирні прапори. Насправді, "modus operandi" такий самий, як ті ковбасні прапори, але якщо ви його пропустили, ми знову побачимо весь рецепт, з самого початку. Давайте підемо спочатку, як завжди, за інгредієнтами

легка

ІНГРЕДІЄНТИ на 10 одиниць:

  • 10 сосисок сосиски
  • 100г звичайного пшеничного борошна
  • 100г кукурудзяного борошна
  • 1 яйце
  • близько 1 склянки молока. Точна кількість варіюється залежно від використовуваного борошна
  • 1 чайна ложка солі
  • 1 столова ложка хімічних дріжджів
  • Олія для смаження
  • 10 скибочок сиру, бутерброд. По одній на кожну ковбасу.

ЯК ВИКОРИСТОВУЮТЬСЯ КОЛБАСНІ ТА СИРОВІ СТАГИ:

1. - За допомогою деяких шампурів ми заколюємо сосиски у сосиску. Шампур повинен досягти майже кінця ковбаси, але не повинен повністю проходити крізь неї

2. - На цьому етапі новинка. Беремо скибочку сиру і разом з ним котимо ковбаску. Сендвіч-скибочки сиру мають ту перевагу, що вони за розміром схожі на сосиски і що це також сир, який легко плавиться. Після прокатки трохи розплющуємо її руками на ковбасу, щоб вона прилипала до неї і не падала.

3.- Готуємо темпуру. Помістіть у миску пшеничне та кукурудзяне борошно, яйце, молоко, чайну ложку солі, дріжджі або розпушувач та, за бажанням, солодку паприку (паприку). Добре збиваємо його вудилищем або виделкою. Він повинен бути з досить рідкою текстурою, але з певним тілом. Що він трохи прилипає до стрижня або виделки, але, що він відразу відпадає.

4. - Потім ми кладемо цю масу у високу склянку або іншу подібну ємність. Ми кладемо сюди ковбаски, вже набиті на колючку і з скибочкою сиру. Ми добре просочуємо їх темпурою.

5.- Виймаємо надлишки тіста і обсмажуємо їх у великій кількості олії. Масло має бути гарячим, але не надто гарячим, інакше вони згорять. Ця темпура дуже делікатна. Ми готуємо їх 15 секунд для кожної сторони. Через 30 секунд, коли вони стануть золотисто-коричневими, ми виймаємо їх і кладемо на абсорбуючий папір, перш ніж їх з’їсти.

І за допомогою цих простих кроків ми матимемо деякі ковбасні та сирні прапори . Насправді це так само легко зробити, як і ті, що не мають сиру. І це займає стільки ж часу. Додатковий крок додавання сиру займає навряд чи час. Отримувати вигоду!