Рівно рік тому ми поїхали до Кельна жити 3 місяці, як летить час! Я пам’ятаю цей час з любов’ю і з трохи ностальгії, тим більше, що з того часу, як повернулись у червні, ми мало їздили багато через всю свою роботу, але це те, що ми вирішили виправити за пару тижнів ми збираємось провести в Лондоні кілька днів.
Іноді важко звільнити місце для речей, якими ми захоплені, особливо якщо, як у нашому випадку, ви захоплені своєю роботою, хоча також важливо трохи відпочити і насолодитися життям, не все буде робота! Тож ми цінуємо будь-які рекомендації щодо Лондона, які ви можете нам дати.
Хоча ще не весна, дерева перед моїм вікном вже починають цвісти, і здається, що нарешті прийшло сонце та гарна погода, як я скучив за ними! З цієї причини я підійшов і вирішив відсвяткувати, що на цей весняний рецепт із весни залишилось зовсім небагато.
Добре в цій макароні те, що ви можете використовувати будь-який овоч, він не повинен бути таким, як у нас. Він ідеально підходить як рецепт для використання, коли у нас є овочі, які зіпсуються, або невелика кількість, з яким ми не знаємо, що робити. Зазвичай його виготовляють із типових весняних овочів, але якщо ви хочете зробити це в інший час року, ви можете без проблем адаптувати інгредієнти.
Сир, який ви бачите на фото, веганський, і ми придбали його днями у нашого травника. Правда в тому, що він досить насичений, особливо якщо ви їсте його таким, яким він є, тертим, нам здається, що він не має великого смаку. У будь-якому випадку, я повинен визнати, що наш веганський сир пармезан мені більше подобається як за смаком, так і за тим, наскільки він здоровий.
Поради:
- Використовуйте потрібний тип олії або борошна.
- Ви можете замінити масло водою або будь-якою іншою рідиною, якщо віддаєте перевагу нежирному варіанту.
- Використовуйте овочі, які ви хочете, які є в сезон або які у вас є під рукою.
Паста Примавера
5 з 5 оцінок
Цей рецепт макаронних виробів ідеально підходить для того, щоб скористатися овочами, які припадають на сезон навесні, хоча його можна адаптувати до будь-якої іншої пори року.