Патрік Лінхарт, Bsc., Відомий продовольчий критик, перейшов до нас, споживачів, після більш ніж 20 років роботи у харчовій промисловості. Він вивчав маркетинг та управління роздрібною мережею в Ірландії. Він відкрив кілька операцій і, як колишній директор торгових мереж, відвідував різні харчові фабрики за кордоном. Він є автором першого продовольчого семафору в Словаччині, який він просунув в уряді.
Він заснував організацію Tests Potravín SK, отримує шокуючу інформацію та викриває шахрайство в харчовій промисловості. Ми попереджаємо споживачів про те, які продукти дійсно є якісними, не тільки якість їх збуту, але і якість їх складу. Це вчить нас, як їх критично аналізувати і, виходячи з власних уподобань, як робити покупки. Це співпрацює з виробниками, які прагнуть змін та борються проти менш чесних, які замість того, щоб змінити якість своєї продукції, лише змінили спосіб просування своєї продукції. Патрік називає їх ОТРУЙНИКАМИ.
Як каже сам Патрік: "Іноді ми збирали синтетичні крапки, тепер це синтетичні крапки". Якщо ми хочемо уникати їх під час покупок, ми проведемо цілий день. Але саме робота Патріка, результатом якої є мобільний додаток Food Semaphore, допомагає нам зорієнтуватися в цьому.
Детальніше про проект Food Semaphore, який Патрік Лінхарт намагається запровадити в Законі про харчові продукти, він розповість вам особисто на зустрічі разом з іншими експертами, які займаються питаннями харчової безпеки та самозабезпечення харчових продуктів у словацькому сільському господарстві:
- Інші статті Патріка Лінхарта
- Сайт Патріка Лінхарта
- Здорова їжа
- Книги про здорове харчування
- Огляд електронних чехів
• ПОЧАТКОВА СТВОРЕННЯ ТА БАЧЕННЯ
• МЕТА
• ВПРОВАДЖЕННЯ
• ОБЛАДНАННЯ, ЩО ПОТРІБНО ДЛЯ ВИКОРИСТАННЯ ЗАЯВКИ
• ІНДИВІДУАЛЬНІ ПАРАМЕТРИ ОЦІНКИ ВИРОБУ
• МЕТОД ЗБІРУ ІНДИВІДУАЛЬНИХ ДАНИХ ДЛЯ РОЗРАХУНКУ ТА РОЗПОДІЛУ КОЛІРУ ПРОДУКТОВОГО СЕМАФОРУ
ПОЧАТКОВА СТВОРЕННЯ ТА БАЧЕННЯ:
У 2014-2018 роках дані були зібрані в країнах ЄС, які були добровільно доступні для окремих країн ЄС на основі випробувального періоду застосування власних версій продовольчого світлофора.
Деякі окремі країни ЄС скористались цією можливістю. Словаччина повністю ігнорувала цю можливість.
Проблемою була також відсутність зацікавленості виробників, оскільки запровадження Світлофора для їжі, надрукованого на упаковці продуктів, означало для них збільшення фінансових витрат. Етикетку слід було надрукувати безпосередньо на упаковці продуктів. Також не вдалося застосувати маркування, оскільки не були встановлені єдині вимірювані критерії для оцінки та подальшого маркування харчових продуктів. Таким чином, ані уряд, ані виробники не були зацікавлені в проекті, оскільки наш уряд не тільки не інформував їх, але й не мотивував чи підтримував у жодному разі у даній діяльності. Тому ми вирішили зробити це та знайти форму, яка буде одночасно недорогою та простою у застосуванні.
Ініціатором проекту є харчовий критик Патрік Лінхарт, бакалавр, який у січні 2019 року створив робочу групу, що складається з експертів з різних галузей. Основний критерій харчового світлофора з назвою ZRAVIE вже затверджений після вимагання переговорів державною установою ÚVZ. Він базувався на моделі, яка використовується Великобританією, доповнена трансжирними кислотами на 100 мг продукту відповідно до рекомендацій ЄС.
Спочатку Food Semaphore мав бути випробуваний 1 вересня 2019 року, але ця ідея не була підтримана Міністерством сільського господарства під керівництвом СНД, і харчова організація, яка підтримує великих виробників, також втрутилася у процес зі скаргою.
З моменту презентації проекту організацією TESTY FOOD на чолі з головою Патріком Лінхартом, бакалавр. у лютому 2019 року всі торгові мережі, які полегшують покупки своїм клієнтам, мали можливість взяти участь, і деякі з них також підтримали цей проект.
Ми розширили перший харчовий семафор у Словаччині з можливістю особистої персоналізації для споживача на основі його власних уподобань. Все, що вам потрібно - це стільниковий телефон. Однак він також може використовувати скануючі пристрої, що застосовуються безпосередньо в деяких роздрібних мережах.
МЕТА:
Спростіть огляд і пришвидшіть вибір їжі в процесі споживчих покупок.
ВПРОВАДЖЕННЯ:
Персоналізована програма для споживачів в електронній формі безкоштовно, що використовується за допомогою скануючих кодів (QR або EAN)
Тому перший харчовий світлофор в електронному вигляді можна використовувати через:
- Сканування QR-коду через мобільний додаток, де виробник може надрукувати QR-код на упаковці свого товару, а продавець може видати QR-код поруч із ціною товару у друкованому вигляді.
- Код EAN, який також можна відсканувати в роздріб через вбудовані пристрої на стінах магазинів
ОБЛАДНАННЯ, ПОТРЕБНОЕ ДЛЯ ВИКОРИСТАННЯ ЗАЯВКИ:
Персональні мобільні пристрої та скануючі пристрої, що застосовуються безпосередньо в роздрібних мережах.
ПАРАМЕТРИ ОЦІНКИ ПРОДУКЦІЇ:
- Персоналізований вплив споживання продукту на здоров'я людини
- Цукор
- Жири
- Транс-жирні кислоти
- Сіль/натрій
Налаштування для отримання зеленого в цій категорії
Вся інформація, що міститься на веб-сайті EZOpress, надходить від незалежних авторів або просто колекція інформації із вільно доступних вітчизняних та закордонних джерел, і ні за яких обставин не дає вказівки читачам замінити рутинну необхідну медичну допомогу чи екстрену медицину або заяви про цілющі ефекти продуктів або процедури. Погляди автора не обов'язково відображають погляди цього веб-сайту, який не несе відповідальності за будь-яку неправильну інформацію.
EZOpress надає простір свободі слова та праву на інформацію, що гарантується Конституційним законом № 460/1992 зб. Ст. 26 Конституції СР.
. Кожен має право висловлювати свої думки усно, письмово, друковано, зображеннями чи іншим способом, а також вільно шукати, отримувати та передавати ідеї та інформацію незалежно від національних кордонів.