Дочка вже 2 тижні сидить на «немолочній дієті». Все, що я даю їсти, я повинен перевірити, чи не містить вона лактози:(. Кальцій слід брати з брокколі, мигдалю та маку. Але їй не потрібно дуже багато маку. Тож я склав лактозу - безкоштовне печиво з маком з мигдалем:). І на смак він чудовий.
Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
Дрібно подрібніть мигдаль і пластівці і змішайте всі інгредієнти. Зробіть густе тісто, за необхідності додайте 0,5-1 дкл молока. Я використовувала гречане молоко без лактози. Відкладаємо тісто на 30 хв. в холодильник.
На борошняній дошці ми створюємо з тіста «змійку» діаметром близько 5 см і гострим ножем вирізаємо 1-сантиметрове колесо. Зберігаємо на листовому металі, вистеленому папером.
Випікати 10-12 хвилин - до світло-коричневого кольору.
Обговорення рецепта
У мене діє безмолочна дієта, оскільки я страждаю як непереносимістю, так і алергією на білок
але в магазинах і ресторанах вам краще сказати безмолочну дієту, бо вони вас переконають. що є лише чайна ложка молока "