Арахісове масло, або арахісове, багате корисними жирами і є хорошим джерелом білка. Порція в 2 столові ложки містить до 8 грамів білка, 9,8 грамів жиру і 2,5 грама клітковини.
Це дуже цікавий варіант для вегетаріанських спортсменів, а також має кілька цікавих макросів для кетогенної та палео дієти.
Арахіс, або арахіс, технічно є бобовим, це не сухофрукт, як ми всі думаємо, але, незважаючи на це, ми можемо включити його в кетогенну та палео дієту, оскільки він дуже багатий клітковиною, якщо повернутися до прикладу з раніше в 2 столових ложках арахісового масла ми маємо 3 г вуглеводів, якщо відняти клітковину, ми побачимо, як чистий вуглевод дуже низький: приблизно 0,5 г.
Але чи здорове арахісове масло?
Інгредієнти:
- 2 ст. Л. Органічного арахісового масла
- 1 ст. Ложка кокосової олії
- 8 ст. Ложок мигдального борошна
- 1 ст. Ложка ксиліту
Підготовка
Розтопіть кокосове масло протягом 30 секунд у мікрохвильовці, якщо воно тверде (як це буває взимку), дуже добре змішайте з арахісовим маслом.
Додайте інші інгредієнти і перемішайте, мокрими руками зробіть кілька куль, трохи подрібніть і покладіть на деко, приготуйте антипригарним папером.
За бажанням ви можете відокремити половину тіста і додати столову ложку чорного какао, щоб вийшло половина шоколадного печива. Помістіть фундук посередині для прикраси.
Випікайте кілька хвилин при 180 градусах.
Вони тримаються в скляній банці до 5-6 днів, але можуть тривалий час триматися в холодильнику.