точно

  • Вступ
  • Журнал
    • Моє здоров’я
    • Я виглядаю приголомшливо
  • Здоров’я на тарілці
    • Здорова їжа
    • Чаї для здоров'я
    • Спеції як ліки
    • Лікарські трави
    • Масла для здоров'я
    • Горіхи та насіння
    • Фрукти для здоров'я
    • Продукти бджільництва
    • Здорова їжа
    • Овочі
  • А як щодо болю
  • Детокс
  • Столи
    • Енергія. Значення
    • Глікемічний індекс
    • Споживання калорій
    • Частота пульсу
  • Розрахунки
    • Індекс ІМТ
    • Ідеальна вага
    • Вип. обмін речовин
    • Індекс Whr

Перець - це точно не звичайні овочі! Вивчіть це "зблизька" ...

Перець, поряд з помідорами, є «класичними» овочами, але будьте обережні! Цей овоч має багато позитивних сторін, про які ви, можливо, навіть не знаєте ... Познайомтесь з перцем «зблизька», і ви обов’язково почнете його регулярно їсти… Які позитивні та ефекти перцю, які речовини він містить, і ви також тут можна знайти рецепти перцю.

Про перець

Паприка (Capsicum) - сімейство Papsicum

Паприка - це фруктовий овоч, який походить із Центральної Америки. Паприка підходить для більш теплого середовища з великою кількістю води. У нашій зоні перець найчастіше вирощують у теплиці. Цей корисний овоч придатний для щоденного споживання, з найвищим вмістом вітаміну С (навіть більше, ніж у цитрусових).

Що перець містить як активні інгредієнти?

Однак паприка не тільки перевершує вміст вітаміну С, це не все, що вона містить, подивіться на все це

Вітаміни B, C, E, дубильні речовини, флавоноїди, кислоти, бета-каротин, клітковина, магній, калій, залізо, фосфор, натрій, вуглеводи, білки, жири та кальцій.

Харчова цінність - паприка (100г)

KJ Ккал Білки Вуглеводи Жири Харчові волокна Кальцій ГІ
70 15 0,7 г. 2 г. 0,2 г. 3,6 г. 27 мг 55

Інші цінності

Калій Магній Натрій Залізо Фосфор Віт. C Віт.B6

190 мг 17 мг 1 мг 1,4 мг 30 мг 60 мг 0,3 мг

Вплив перцю на здоров’я

Паприка містить у 9 разів більше вітаміну С, ніж лимон, саме тому ця "котяча бомба" міцно підтримує імунітет, а також ...

  • Сильна підтримка імунної системи
  • Захищає клітини від вільних радикалів
  • Антисептичний та дезінтоксикаційний ефекти
  • Бета-каротин зміцнює клітини і уповільнює старіння
  • Прискорює обмін речовин і обмін речовин
  • Підтримує та очищає травлення
  • Клітковина забезпечує регулярний стілець
  • Усуває високий рівень холестерину та артеріального тиску
  • Профілактика серцево-судинних захворювань
  • Покращує якість шкіри, волосся та нігтів
  • Позитивний вплив на нервову систему
  • Покращує міцність кісток, зубів і суглобів

Якщо ви не прихильник паприки, то принаймні під час періодів грипу їжте одну паприку на день, і ви отримаєте до подвоєного вітаміну С, необхідного для добової дози.

Перець та вплив на схуднення

Перець є важливим «допоміжним засобом» для схуднення, лише завдяки вмісту клітковини та високому вмісту вітаміну С. Під час схуднення балуйте себе щонайменше двома перцями на день (зеленим, червоним, жовтим, оранжевим) і тим самим забезпечуйте своє тіло з достатньою кількістю поживних речовин для правильної та збалансованої гармонії.

Рецепт фаршированого перцю

Цей фарширований перець вийшов із зовсім іншої «бочки», ніж класичний фарширований перець, приготуйте його, і ви не пошкодуєте…

Тобі потрібно: 6 шматочків кольорового великого перцю, фаршированого: шинкою (або копченим тофу), плавленим сиром, твердим сиром, білим йогуртом, петрушкою, меленим чорним перцем, морською сіллю.

Помийте перець і зріжте верхівку, обережно видаліть кісточку, промийте їх. Будьте обережні, щоб не розрізати тіло перцю, щоб начинка не витекла. Тепер приготуйте начинку для перцю. Шинку наріжте невеликими кубиками (якщо ви не їсте м’ясо, використовуйте копчений тофу), змішайте з білим йогуртом, плавленим сиром, натертим твердим сиром, морською сіллю, чорним перцем і свіжою нарізаною петрушкою. Покладіть ці перці на меншу тарілку і поставте в розігріту духовку при 180 градусах. Випікайте приблизно 20-25 хвилин. спостерігайте за ними.

Рецепт салату з легкого перцю

Цей легкий, але смачний салат підходить як гарнір до м’яса, або як легку вечерю.

Тобі потрібно: 1 жовтий перець, 2 листочки салату, 1 червоний перець, 3 помідори, 50 г балканського сиру, зелена цибуля, 1 цл оливкової олії, морська сіль.

Перець вимити, почистити і прорізати прожилки. Перець, помідори, сир наріжте кубиками. Покладіть в миску, додайте дрібно нарізану цибулю, влийте трохи олії і салат готовий. Ви можете перемішати салат і охолодити його.

Рецепт чудового лечо

Лечо - це класична їжа, яка є легкою, корисною для здоров’я, і ви можете додавати що завгодно на свій смак (м’ясо, тофу, ковбаса). Ця приманка підходить для обіду або легкої вечері.

Тобі потрібно: 5 зелених перців, 5 помідорів, одна цибулина, 1 чайна ложка оливкової олії, щіпка солі, чорний перець, 2 яйця і вода

Обсмажте подрібнену цибулю в масляному посуді. Додайте дрібними кубиками сіль, перець, трохи води та подрібнений перець - дайте закипіти до м’якості. Коли він стане м’яким, додайте нарізані кубиками помідори також до кубиків або октав (за смаком). Замочіть ненадовго, лише щоб виділити сік, а не закипіти. Нарешті додайте яєчню і перемішайте.

Натисніть, щоб збільшити

І не забудьте прочитати про помідори, оскільки вони чудові, натисніть тут! Які речовини вони мають та які наслідки для здоров’я мають помідори?