Вуглеводи підвищують працездатність і максимізують витривалість. Тому в тренажерних залах та спортивних магазинах можна придбати багато енергетичних напоїв та різноманітних коктейлів. Але як щодо простої цукрової води?

На перший погляд, це може не виглядати, але цукрова вода має дивовижний вплив на організм людини. Це навіть корисніше енергетичних або фруктових напоїв, як написано на порталі brightside.me.

Забезпечує швидку енергетичну підтримку

Занадто багато цукру в раціоні шкідливо для здоров’я. Хоча це правда, що дієтологи рекомендують, щоб цукру складали лише близько 10% нашого щоденного споживання калорій, іноді нам потрібна негайна енергетична підтримка.

Коли у нас є цукрова вода, наше тіло поглинає молекули цукру в кров, де вона поглинається клітинами і перетворюється в енергію. Було виявлено, що сахароза, молекула цукру, що міститься в більшості звичайних цукрів, які ми купуємо в магазинах, має вищу швидкість поглинання, ніж інші типи цукрів. Дослідження показали, що відносно прості компоненти цукрової води можуть бути кращим джерелом енергії, ніж підсолоджені напої.

Що робить цукрову воду?

Ми дуже легко готуємо цукрову воду, змішуючи цукор і воду в склянці. Однак звичайний цукор, який ми використовуємо вдома, відрізняється від цукру, що використовується в різних солодких напоях. Цукрова вода містить сахарозу, тоді як інші підсолоджені напої містять глюкозу в поєднанні з іншими цукрами (фруктоза, сироп кукурудзяного крохмалю та інші). Сахароза - це дисахарид, що складається з 2 молекул цукру, глюкози та фруктози.

Нещодавнє дослідження з Великобританії показує це Те, як наше тіло використовує сахарозу, є кращим та ефективнішим, ніж інші молекули цукру.

багато

Чому це краще, ніж інші підсолоджені напої?

У фруктових соках, енергетичних напоях та вітамінних водах, схоже, є такі ж основні інгредієнти, як у цукровій воді, але це не так. Існують суттєві відмінності між цукровою водою та іншими підсолодженими напоями:

  • Підсолоджені напої, придбані в магазині вони часто містять інші інгредієнти, такі як кофеїн, ароматизатори та барвники.
  • Підсолоджені напої, зокрема енергетичні напої, вони дорогі, тоді як цукрова вода дешева і проста у приготуванні.
  • Фруктова енергія та фруктові напої, змішані з глюкозою, можуть викликати легкі шлункові проблеми, тоді як цукрова вода на основі сахарози легко засвоюється в кишечнику.

Переваги для спортсменів

Вживання цукрової води корисно для всіх, але для тих, хто регулярно тренується, це також приносить інші переваги:

  • Хоча всі вуглеводи допомагають відновити рівень енергії під час тренування, це саме міра інтенсивності, з якою енергія відновлюється.
  • Більшість спортивних напоїв містять комбінації глюкози, які можуть викликати дискомфорт, оскільки вони всмоктуються кишечником.
  • Вчені це виявили спортсмени, які п'ють цукрову воду, відновляться швидше, ніж ті, хто захоплюється енергетичними напоями.