У Малазі ви можете відкрити широкий вибір гастрономічних варіантів. Берегова лінія добре відома своєю здоровою середземноморською дієтою на основі свіжої риби та морепродуктів, овочів місцевого виробництва та чудової оливкової олії, а також чудових вин та випічки.
Переваги середземноморської дієти
Середземноморська дієта вважається однією з найбільш здорових у світі; Він має безліч корисних властивостей, про які ми збираємось вам розповісти, тож також під час ваших відпусток у Малазі ви будете дбати про своє здоров’я. Усі переваги!
Середземноморська дієта базується на приготуванні з натуральних продуктів, таких як оливкова олія, риба, фрукти, овочі, каші, птиця та яйця. Серед основних переваг, які ми знайдемо, ми виділимо деякі нижче:
1. Уникайте ожиріння та запобігайте серцево-судинним захворюванням
Дослідження показали, що підтримка збалансованої середземноморської дієти та уникання промислових продуктів допомагає підтримувати лінію.
2. Запобігає появі раку
Оливкова олія та жири омега-3 запобігають появі раку молочної залози та товстої кишки. Ці інгредієнти відповідають за сприяння виведенню токсинів з нашого організму.
3. Це тримає нас молодими
Середземноморська дієта допомагає нам жити довше та в кращому стані. Це дієта, багата антиоксидантами, яка запобіжить передчасному старінню наших клітин. Крім того, внесок кальцію допоможе уникнути страшних переломів стегна при досягненні певного віку.
4. Допомагає зменшити діабет
Дієта з низьким вмістом жиру, яка включає рибу та оливкову олію, допоможе зменшити діабет та контролювати рівень холестерину.
Традиційна кухня в Малазі
У традиційній кухні Малаги смажена риба, яку пропонують у багатьох ресторанах та барах, є надзвичайною. Не менш спокусливими є Сардинські коси, які зазвичай можна знайти у багатьох пляжних барах уздовж набережних.
Де поїсти в Малазі?
За останні роки Малага досягла якісного прогресу щодо різноманітності та багатства стилів приготування їжі. Отже, відвідувачі можуть насолодитися кількома нещодавно відкритими ресторанами, які сприяли тому, щоб місто стало орієнтиром для творчої кухні.
Місцеві жителі Малаги насолоджуються смачною їжею в компанії, а тому можуть знайти велику кількість ресторанів, пляжних барів і, звичайно, барів Тапас, де місцеві жителі та відвідувачі насолоджуються широким вибором смачних гарячих або холодних тапас разом із напоєм.
Корисні та середземноморські страви
Завдяки типово середземноморським стравам, кухня Малаги є легкою та поживною. Основною особливістю є свіжа риба та морепродукти всіх сортів, такі як червоний кефаль, путас, підошва, свіжі омари, анчоуси та кальмари.
М'ясо є більш типовим у районах гір Малаги, особливо в Ронді, де подають чудове м'ясо дичини, бичачий хвіст та всі види кров'яних ковбас.
Якщо ви приїдете в Малагу, ви не можете упустити можливість відвідати розпродаж у Монтес-де-Малага та спробувати популярний "Плато де лос Монтес". Це проста страва, яка пропонує нам чорний пудинг, хорізо, картоплю, смажене яйце та іноді корейку на вершковому маслі, не настільки корисну, але справді вишукану.
Якщо ви хочете дізнатись про звички здорового способу життя, ви можете відвідати ярмарок Natura, який проводиться щороку близько квітня.
Популярні страви в Малазі
Крім уже згаданого Плита гір, яка є однією з найбільш типових для провінції, є багато інших, які ви не можете пропустити.
Інші дуже популярні страви в жарку пору року Гаспачо та Аджобланко. Можливо, вам буде цікаво дізнатись, що місто Алмачар щороку святкує 2 вересня фестиваль Білий часник.
анчоуси в оцті Вони є однією з зіркових страв Малаги. Якщо вам подобається, у нас також є стаття, де ми розповімо, як зробити мариновані анчоуси простим способом.
Ми не можемо забути про омлет, популярне в будь-який час доби і для паельї, зіркової страви в ресторанах серед іноземців протягом усього літа.
Любителям салату варто спробувати «Салат Малагенья“, Зроблений зі свіжих продуктів з провінції і дуже освіжаючий; серед його інгредієнтів - варена картопля та апельсини. Ще один салат, який я можу порекомендувати, - це Салат з перцю, ідеально підходить як стартер.
Протягом року, особливо навесні, влітку та восени, у багатьох містах Малаги відзначають гастрономічні події. Під час цих популярних фестивалів зазвичай пропонують типову місцеву їжу та інші продукти з цього району; Прикладом цього може бути День супу перота протягом жовтня.
Інформація про переваги середземноморської дієти
Якщо ви хочете дізнатись більше про середземноморську дієту та її варіанти споживання протягом року, ви можете відвідати наступний веб-сайт: https://dietamediterranea.com/
Чи є у вас улюблена середземноморська страва, яку ви б рекомендували?