Літо також бажає менш популярного виду овочів, таких як брюссельська капуста.
Морозостійкість
Шипшина була улюбленою сировиною наших старих матерів. Його перевага полягає в тому, що він стійкий до морозів і зберігається на клумбі до мінус 15 ° C, тому ми можемо підтримувати його свіжим взимку, навіть не відвідуючи гіпермаркет. Суп часто роблять з кілових голів, але їх також можна смажити або запікати.
«Мені подобається» кипіти
Недоліком брюссельської капусти є те, що вона досить легко вариться. Лише мить неуважності, і проблема у світі. Зварені голови не тільки некрасиві, але втрачають цілу низку своїх корисних наслідків для здоров'я. З цієї причини необхідно бути пильним, наприклад, готуючи суп.
Порада Варешкова: Кел на спеціях каррі
Ми очищаємо брюссельську капусту і видаляємо засохле листя. Очистіть картоплю і наріжте кубиками. На олії обсмажте дрібно нарізану цибулю, додайте каррі, мелений перець, гвоздику, лавровий лист і обсмажте. Додайте голови капусти, залийте водою, посоліть і тушкуйте близько 5 хвилин. Потім додайте картоплю, томатне пюре, додайте бульйон і акуратно тушкуйте.
Варешкова порода
Якщо випадково соус старої матері згорів або зіткнувся, вона також занурювала його в горщик у холодну воду. Те, чого вона не тримала на дні, вилила в іншу ємність. Або вона клала світиться виделку в згорілу їжу і залишала, поки вона не зашипіла. Бабуся не дістала торта, торта чи бісквіта, коли ставила ємність з водою в кут духовки.