В Іспанія a 7,8% населення воно заявляє вегетаріанська, більшість становлять жінки (трохи більше 10%) та чоловіки (близько 5%). Власне, визначення вегетаріанця він досить широкий.
З опитаних людей лише 2,5% є веганами, 17% - вегетаріанцями, а решта, більше 80% тих, хто оголошує себе вегетаріанцем, є флекситаріями від загальної кількості населення.
Щоб це було зрозуміло:
- вегетаріанська вони не їдять риби, молюсків або м’яса, але їдять молоко та похідні яєць.
- флекситаристи вони намагаються бути вегетаріанцями, але час від часу їжте рибу, м’ясо або морепродукти. Досить поширений випадок, що ті люди, які їдять морепродукти та рибу, але не їдять м’яса.
- веган вони нічого не їдять Тваринного походження, Іншими словами, вони не їдять яєць, молочних продуктів, м’яса, морепродуктів або риби. Вони також не купують продукти, які розроблені разом продукти тваринного походження, наприклад шкіряне взуття.
Переваги вегетаріанської дієти
Почну з найочевиднішої переваги, а також з причини, через яку люди перестають вживати м'ясо: з захищати тварин.
Ще одним аргументом вегетаріанців є вплив на навколишнє середовище виробництва продуктів харчування тваринного походження.
Щось із дуже позитивним впливом на здоров'я є дієти, багаті на овочі, які, як правило, мають високий вміст клітковини.
я знаю зменшити споживання насичених жирів якщо ви не їсте тварин.
Вживання великої кількості овочів і фруктів дозволяє приймати всередину мінерали та вітаміни важливі для організму.
вегетаріанські дієти показали, що мають три позитивні щодо здоров’я: нижчий рівень холестерину, менший ризик смерті від ішемічної хвороби серця та нижчий за середній показник маси тіла.
Недоліки вегетаріанської дієти
Ви не вбиваєте тварин, якщо їсте вегетаріанство? Це спірно. Здебільшого люди цього не підозрюють збільшити споживання овочевих продуктів вони мають подвійний ефект: з одного боку масивні посіви таких продуктів, як кукурудза, бавовна, пшениця, рис, як правило, надають перевагу знищення та знищення лісів середовища існування диких видів, але з іншого боку, це зменшує кількість загибелі тварин, вирощених для їжі.
Для здоров'я вегетаріанської дієти існують певні ризики, такі як дефіцит вітаміну В12 (щодо вагітних), нестача цинку або заліза.
Щось, про що слід пам’ятати, якщо ми вирішимо почати з a вегетаріанська або веганська дієта полягає в тому, що ми повинні звернутися до нашого спеціалізованого медичного центру, щоб відстежувати весь процес і переконатися, що наше тіло не страждає жодним типом розлад харчової поведінки.