Автор: Айко Прунеда
Незалежно від того, яким є ваш улюблений рецепт відбивної із свинини, їх завжди слід готувати до температури 145 ° F, щоб переконатися, що в ній немає бактерій. Ми знаємо, що вони такі смачні, і що вони, безумовно, одна з ваших улюблених страв; Однак ви можете ще не знати всіх переваг регулярного вживання свиних відбивних:
Свинячі відбивні можуть здаватися з високим вмістом жиру та калорій; Однак ви будете здивовані, дізнавшись, що вони містять інші поживні речовини, які забезпечують велику користь для вашого організму, повідомляє SF Gate.
Порція свинячих відбивних 3 унції (85 грам) відповідає 137 калоріям і 4 грамам жиру.
Хоча вони також забезпечують білок. Чоловіки з них будуть споживати 43% рекомендованої добової дози, а жінки 52%. Ці речовини допомагають надати структуру та підтримку тканинам, доставляють повідомлення між клітинами, змушують м’язи стискатися та транспортувати такі речовини, як кисень.
Також у свинячих відбивних є вітаміни групи В, які полегшують метаболізм їжі в енергію, створюють еритроцити і виробляють нейромедіатори. Ніацин знижує рівень холестерину та тригліцеридів.
Зі свого боку, вітамін В6 і вітамін В12 усувають гомоцистеїн, перетворюючи його в корисні речовини. Свиняча відбивна із 3 унцій забезпечує 25% рекомендованого щоденного споживання вітаміну B12, 38% вітаміну B6 і 47% ніацину.
Смачні свинячі відбивні представляють один з мінералів, що дозволяє розвивати нові клітини, цинк. Те, що воно також пов’язане з імунною системою і що за кілька доз призводить до її ослаблення.
Пам'ятайте, що, щоб насолодитися перевагами свинячих відбивних, важливо збалансувати свій раціон і поєднувати його з овочами.