Згідно з дослідженням, слід уникати дієт, що замінюють білки або жири вуглеводами через можливий зв’язок із «коротшими життєвими циклами».

Помірне споживання вуглеводи сприяє життю здоровіші та довговічніші, згідно з дослідженням, опублікованим у британському журналі The Lancet. Дослідження під керівництвом спеціаліста з серцево-судинної медицини Сари Зайдельманн із Бригама та Жіночої лікарні (США) показало, що дієти, які замінюють білки або жири вуглеводами слід уникати через можливий зв'язок із "коротшими життєвими циклами".

раціону

"Споживайте вуглеводи з помірністю видається оптимальним для здоров'я та для більш тривалого життя ", - за словами експертів.

Дослідження також підкреслило це заміна цього виду їжі на одну яловичину, баранину, свинину, курку чи сир асоціюється з вищими показниками смертності, тоді як дієта, багата рослинними білками (наприклад, овочі, бобові або горіхи) зменшує ризик смертності.

"Дієти з низьким вмістом вуглеводів, які замінюють їх білками або жирами, набувають популярності як здоровий спосіб схуднення", - сказав Зайдельманн. "Тим не менше, наші дані свідчать про те, що вони можуть бути пов’язані з коротшим життям і їх не слід рекомендувати ", - додав дослідник.

Однак фахівець з серцево-судинна медицина пояснив, що "якщо людина вирішить розпочати дієту з цими характеристиками, вона повинна принаймні включати більше рослинних білків, що сприяють здоровому старінню".

Що відображали дані

Автори проаналізували харчові звички 15 428 дорослих у віці 45-64 років із різних соціально-економічних умов та чотирьох американських громад. Під час 25-річного спостереження 6 283 учасники загинули.

Експерти спостерігали взаємозв'язок між низьким споживанням вуглеводів та тривалістю життя. Вони спостерігали низьку тривалість життя для тих, хто виконував дієти з низьким вмістом вуглеводів (менше 40% калорій) або високі (більше 70%), і високу для тих, хто вибрав помірне споживання (від 50 до 55% калорій).

Дослідники також підрахували, що після 50 років середня тривалість життя це було 33 додаткові роки для групи з помірним споживанням вуглеводів - на чотири роки старше, ніж з дуже низьким споживанням вуглеводів, і на рік старше, ніж з високим споживанням.