Чи знали ви, що сир Ракоці не має нічого спільного з принцом Ракоці? Але це так! Культове печиво було названо на честь шеф-кухаря Яноша Ракоці. Він увійшов до своєї книги "Кулінарне мистецтво" в 1964 році, залишивши нащадків способом виготовлення класичного десерту. Однак більшість із нас не люблять сир Ракоці через його історію, а скоріше за його величний смак.
Сир? Тільки ми це любимо солодко!
Тут є все необхідне для смачного десерту. На додаток до пісочного тіста, абрикосового варення та легких цукристих яєчних білків, класичний смак торту надає також угорська фірма, як солодкий сир, приправлений лимонною цедрою. До речі, сир! Хоча кусковий сир є особливістю Карпатського басейну, сир із цукровим ароматом особливо характерний для угорської гастрономії. Згадайте сирок Руді, який навіть асоціюється з шоколадом. У випадку з сиром Ракоці також з’являється солодкий сир, до якого ідеально додається абрикосове варення.
Домашні аромати в одному торті
Сир Rákóczi - це торт, для якого не потрібні інгредієнти, доступні за жахливими цінами, а всі необхідні інгредієнти можна отримати на внутрішньому ринку. Однак збирання та випікання вже вимагає більшої уваги. Смак лимона та ванілі - бездоганна суміш, а розсипчасте м’яке тісто з сирною начинкою, абрикосовим варенням та яєчними білками не є незначним для всієї картини.
Для всіх нас є торти, якими ми захоплювались у дитинстві. Творог Ракоці, звичайно, був не тільки часто на столі на кухні бабусі, але він також був постійним гравцем у пропозиції кондитерських. Спробуйте класичні аромати Hauer та відчуйте подорож у реальному часі завдяки сиру Rákóczi!