Дією чи бездіяльністю росіяни дбали про свою фігуру протягом століть стратегій, якими ми тут з вами ділимося.

схуднути

Росія за межами | Традиційно в Росії худість вважалася нездоровою, і вважалося, що і чоловіки, і жінки повинні бути пухлими. Катерина I була змушена набирати вагу до її весілля з царем Петром I. З іншого боку, російські вечері були відомі за межами країни. Гостям дарували найбільші смаколики у великих кількостях. Незважаючи на це, в країні існували способи бути худими.

Дієта людей

Природний стан селян повинен був бути худим: постійна фізична праця та звичний брак їжі робили їх худими. В середині весни він поїхав на дачу і саме там вони провели більшу частину часу. Вони не могли взяти багато їжі, лише трохи хліба та глечик кислого молока. Спека могла зіпсувати все що завгодно; квас і кисле молоко були улюбленими напоями селян. Вони також їли те, що вирощували у своїх садах і те, що росло в лісах: капусту, ріпу, щавель (траву, схожу на шпинат), ягоди та гриби. Всі ці делікатеси мають низьку калорійність. Селяни мали невеликий доступ до солодощів: цукор був дуже дорогим, а мед використовували лише під час фестивалів та як ліки. Варення також було рідкісним.

Православний піст

Православні традиції також сприяли природній худорлявості простих людей. Відповідно до церковного законодавства, середа та п’ятниця - дні пісні. У ці дні вам слід уникати вживання м’яса, молочних продуктів та яєць, а також обмеження загального споживання їжі. Крім того, є чотири великих пости на рік. Великий піст або Великий весняний піст та Різдвяний піст складають приблизно 50 днів, залежно від дати Великодня. Існує також піст апостолів та піст Успіння. У ці періоди, особливо найсуворіші, заборонялося приймати не тільки тваринні білки, а й рослинне масло. Потрібно було також поститись щонайменше три дні перед сповіддю та причастям, що раніше було звичним для городян.

Баня

Ефективним заходом запобігання зайвої ваги та хвороб стала лазня, яка проводилася щосуботи. Крім того, вважалося, що вода і пара не тільки змивають бруд, а й погані думки та гріхи. Як в даний час пояснюють лікарі, під впливом високих температур і припливів організм виділяє зайву рідину і прискорює процес обміну речовин. Хоча в давнину ніхто не ходив до туалету, щоб схуднути. Однак сьогодні це популярний спосіб схуднення.

Дієта імператора

На відміну від людей, еліта російського суспільства могла потурати надмірностям в їжі і мусила думати про те, як контролювати їх споживання. Наприклад, Петра Великого (1689-1725) пам’ятають як гарного та доглянутого царя, який пильно стежив за своїм харчуванням. Він прокидався щодня о 5 ранку і їв легкий сніданок, щоб міг витратити час на інші справи. До обіду цар не їв.

У меню раніше був густий суп-счі - з м’ясної капусти, холодної смаженої качки або холодного молочного порося зі сметаною, а також шинки або сиру. Петро Великий дуже пишався плодами в імператорських садах. Іншими словами, цар волів їсти білки та овочі, які поєднував зі свіжими фруктами.

Виключіть вечерю

За часів Російської імперії вищий клас також знав практику відмови від вечері, щоб підтримувати здорову вагу. Так писав навіть письменник Іван Гончаров у “Спільній історії”.

Один із персонажів, літній джентльмен із Санкт-Петербурга, вважав, що обідати - це звичка селян та городян. Багато імператорів теж не обідали. Кажуть, що цар Микола I (1825-1855) ніколи не обідав. У Санкт-Петербурзі їжу подавали пізно, між 17 і 18 годиною.