Журнал Fucsia.com
Перипетії сучасного життя вимагають поведінки та способу життя, які інтегрують не лише біологічні, фізичні та соціальні фактори, але також емоційні та психічні фактори.
Лейса Санчес
Що нам потрібно, щоб почуватися добре і бути у формі? Це просте запитання з незліченною кількістю відповідей та різноманітних пропозицій на ринку. Досить показати пошук в Інтернеті і з’являються дієти, гімнастика, косметичні процедури, дієтичні добавки, масажі, розслаблюючі ванни та енергетичні терапії, і, звичайно, формування або зменшення операцій, все для того, щоб досягти добробуту тіла і душа.
Особиста гігієна в моді, повідомляє електронний журнал краси Hola.com, оглядаючи мадридський ярмарок, який зібрав понад 170 ексклюзивних експонентів з областей естетики та естетичної медицини. "Немає сумнівів, це бум", - говорить він.
На підтвердження цієї пропозиції він надає дані дослідження, яке показує, що 62% громадян країн Європейського Союзу більше цікавляться медициною та здоров’ям, ніж спортом та економікою, тоді як деякі підрахунки BBC Research прогнозують на 2009 рік оборот у 53 мільярди євро у всьому світі від продажу ліків та продуктів від захворювань, пов’язаних зі старінням та зовнішнім виглядом.
Пошук ідеальної краси - настільки розрекламований моделями, акторами та манекенами - може стати нав'язливою ідеєю і стати фатальним, якщо не враховано фактор здоров’я, що є головним ключем до того, щоб почувати себе добре і краще проектувати себе на інших . Суть справи полягає у прийнятті здорової поведінки та стилів, що поєднують в собі красу та цілісне здоров'я, а також привілейоване харчування, гігієну, фізичні вправи та відпочинок.
"Зазначена річ - контролювати калорії та підтримувати різноманітність продуктів харчування, включаючи продукти, багаті білками та генераторами енергії, жирами рослинного походження, а також фруктами та овочами, які є необхідними", - каже лікар та майстер з питань харчування, Єдід. Валькарцель.
"Насправді, - додає він, - ми можемо їсти все, але головне - виключити найенергійніші та менш поживні продукти, такі як багаті на цукор та тваринні жири".
Що стосується іміджу, то жир приймає торт з точки зору непопулярності. Здається, це призводить до нескінченного лабіринту, з якого ви ніколи не вийдете, адже, хоча ви можете досягти ідеальної ваги після суворих режимів, багато людей розчаровуються, особливо жінки, коли зайві кілограми повертаються.
Справді серйозна річ полягає в тому, що кілька зайвих кілограмів можуть призвести до зайвої ваги та ожиріння. Останнє, зокрема, продовжує з’являтися серед найгірших зла сучасного суспільства, поряд із курінням та невідповідними харчовими звичками.
Кількість споживаної їжі не є синонімом надмірної ваги. Якщо ми їмо занадто мало і не збалансовано, збалансовано і з необхідною кількістю поживних речовин, організм може потрапити в дефіцит харчування, попереджає дієтолог, додаючи, що "збалансована дієта не ефективна, якщо ти не робиш фізичних вправ".
Валькарсель згадує три форми лікування для боротьби з ожирінням: дієта та фізичні вправи; ліки для зниження апетиту та зниження рівня поглинання жиру, а також хірургічні втручання. Однак він підкреслює, що в усіх них діє дієта та спортивний режим.
Окрім фізичного благополуччя, необхідна гармонія психічних, соціальних та духовних станів, а стрес є однією з проблем сучасної епохи. У зв’язку з цим доктор Пауліна Бучелі зауважує, що стрес породжує багато тривоги та нав'язливих та компульсивних думок.
"Це як заглиблення в турботи, з яких нам важко вирватися", - каже Бучелі, психолог клініки Гастромед, спеціалізуючись на лікуванні, пов’язаному із зайвою вагою та ожирінням.
"Перше, що потрібно зробити, - стверджує він, - навчитися відпускати думку, керувати нею та зменшувати тривогу". Це управління також повинно поєднуватися з повноцінною дієтою та вправами, які доставляють задоволення або, просто, шукають моментів відволікання.
У всіх людей є емоційна порожнеча, яку треба потроху заповнювати. У деяких людей, - пояснює Бучелі, - ця порожнеча наповнюється більшою інтенсивністю в аспекті харчування, оскільки мозок встановлює зв'язок зі шлунком, тоді як інші люди роблять це з алкоголем, курінням або надмірною роботою.
"У людей з чутливою дієтичною нахилом потреба організму в харчуванні ускладнюється твердженням" наповнити мене ", що насправді є закликом вирішити наші емоційні ситуації та внести зміни у наше життя", - наголошує психолог. важливість спеціалізованого супроводу у пацієнтів з порушеннями харчування.
Вимушена дієта
«Будь-яка спроба схуднути - це добре, навіть якщо ви дієтуєте або займаєтесь спортом, але проблема полягає в тому, щоб залишатися з низькою вагою. Це велика складність, яка існує при тимчасових методах лікування схуднення », - говорить Маноло Кортес, хірург ожиріння Метрополітен-лікарні, нагороджений у 2008 році Міжнародною організацією з медичного навчання та досліджень як найкращий професіонал у своїй спеціальності.
"Ожиріння - це глобальна пандемія, це хвороба, а не тимчасовий стан надмірної ваги та накопичення жиру", - пояснює Кортес і перераховує широкий спектр супутніх захворювань, таких як високий кров'яний тиск, діабет, проблеми з диханням та гінекологією та навіть асоціація при раку, такому як простата та шийка матки.
Фахівець зазначає: "Це жахливо, катастрофічний стан для будь-якої людини і зачіпає приблизно чверть людства". За підрахунками, 1,6 мільярда людей у світі мають надлишкову вагу, з них 400 мільйонів страждають ожирінням.
Індекс маси тіла (ІМТ), який є результатом розподілу ваги у кілограмах на зріст у метрах у квадраті, дозволяє класифікувати людей із нормальною вагою, надмірною вагою або ожирінням типів 1, 2 або 3. ІМТ у 35 вказує на ожиріння 2, а коли досягає 40 саме при наявності патологічного ожиріння.
Не всі пацієнти із зайвою вагою є кандидатами на хірургічне втручання, але пацієнти з ожирінням 2 та 3 є, оскільки в цих показниках розуміють, що спроби схуднути за допомогою дієти, фізичних вправ, ліків та незліченних рецептур неефективні для утримання людини у належній вазі.
Наука відкрила менш інвазивні хірургічні методи. Шлунковий рукав є однією з нещодавно включених баріатричних операцій для лікування ожиріння. Кортес, один з першопрохідців в Еквадорі цього типу лапароскопічних втручань, який прооперував близько 350 пацієнтів, вважає, що наша країна не відставала у підвищенні обізнаності щодо надмірної ваги та серйозної шкоди, яку вона завдає.
Шлунковий рукав складається з поздовжнього розрізу шлунка, залишаючи здатність харчових рецепторів приблизно 30%. Перевага полягає в тому, що у видобутому секторі є клітини, які виробляють грелін, один з гормонів, відповідальних за голод і ситість.
Це не передбачає втручання кишечника, і мета полягає в тому, щоб "змусити пацієнта з'їсти приблизно 30% того, що представляє собою повну тарілку їжі, почуватися задоволеним і не страждати від голоду". Член Кортеса, член Американської ради хірургів, описує цю процедуру як "вимушену дієту" для тих, хто досяг граничного ожиріння.
Це відносно проста проектна операція, не така складна у виконанні і без великих ускладнень. Перед естетичними проханнями еквадорський лікар уточнює, що шлунковий рукав підкоряється лише медичним вимогам.
«Ми не робимо косметичних операцій і не оперуємо людей, тому що їм просто не подобається їх зовнішній вигляд або носять розмір XXL. Ми завжди шукаємо та виявляємо медичні причини, які виправдовують те, що при хірургічному втручанні пацієнт матиме менше ризиків, ніж залишається ожирінням », - підкреслює Кортес.
У свою чергу Валькарсель, який консультує пацієнтів, які переносять баріатричні операції, зазначає, що із шлунковим рукавом "важко повернутися до початкової ваги, оскільки не потрібно їсти перебільшену кількість їжі".
«Це зобов’язання протягом усього життя, тобто пацієнт повинен спочатку зрозуміти, що ожиріння - це хвороба, яка не може вилікуватися, і яку можна контролювати за допомогою нових звичок та способу життя. Ось як ви можете схуднути здоровим способом ”, - додає фахівець з дієтології.
Супровід
Прийом до дієтолога та психолога допомагає процесу змін, що передбачають дієти та оперативні втручання. Наприклад, пацієнт, який переживає шлунковий рукав, повинен звикнути до свого нового шлунка: йому слід їсти повільно, дуже добре пережовувати їжу, не змішувати рідини з твердими речовинами (рідини слід вживати через 30 хвилин після твердих речовин) і надавати пріоритет білкам у годуванні.
Спочатку пацієнт харчується рідкою дієтою, потім м’якою дієтою і, нарешті, на третьому тижні після операції твердою їжею, крім підкріплення вітамінами та мінералами.
«Я б сказав, - пояснює Валькарсель, - що 50% втрати ваги досягається до третього місяця, а між дев'ятим місяцем та роком - 70%. Але - попереджає він - якщо пацієнт неправильно харчується, у нього можуть бути харчові дефіцити ".
Дієта або баріатрична хірургія поступається місцем возз’єднанню з самим собою. Доктор Бучелі наполягає на необхідності емоційної підтримки, яку вона визначає як "процес жалоби, звільнення від цього притулку (із зайвою вагою), який був у нас довгий час і забезпечував фіктивну безпеку".
Потім, додає він, настає процес "прийняття людини, якою я є зараз", і саме тому супровід інтегрує фізичні та психічні елементи, оскільки в поведінці та поведінці відбуваються когнітивні зміни, і генерується нове навчання.
Жінки виявляють більшу схильність до терапевтичних консультацій, але Бучелі зазначає, що чоловіки також починають надавати йому значення: «Раніше - він коментує - 90% жінок переходили до 10% чоловіків, але зараз я помітив, що ми маємо % пацієнтів чоловічої статі ".
Цю зміну ставлення він пояснює більшим усвідомленням переваг експертної підтримки та порушенням схеми, згідно з якою "це лише жіноча проблема".
Загальний інтерес у консультаціях полягає у вирішенні питань здоров’я та сім’ї, але є нюанси. Бучелі пояснює, що батьки дуже хочуть почуватись добре, бути здоровими і мати можливість грати, ходити на футбольне поле або їздити на велосипеді зі своїми дітьми, чого вони не можуть зробити із зайвою вагою. Що стосується одиноких чоловіків, їм важливо мати кращі стосунки та мати більше контактів у соціальній сфері.
Зі свого боку, жінки надають значення своїм дітям, але головне «це почуватись добре і комфортно, коли вони дивляться в дзеркало, і є різниця, адже естетика важить більше, а цей аспект, у свою чергу, - бути в задоволення з парою », - говорить доктор Бучелі.