поїздка на Близький Схід

Ця країна представлена ​​не лише її містами. Життя в Негеві показує туристу, що між його червоними скелями та приємними температурами є що зробити

Поза Єрусалимом та Тель-Авівом є багато пейзажу, який варто відкрити, але в кінцевому підсумку залишається непоміченим для іноземних туристів. Хоча імпозантний пустеля Негев, на південь Ізраїлю він займає понад 60% території, правда полягає в тому, що він здатний привернути увагу лише 5% мандрівників, які відвідують країну на рік.

подорожуйте

Значення його назви, "сухий" на івриті, поряд із посушливістю ландшафту може бути однією з причин, чому ви не бачите рекламу Негева в агентствах. Однак у цій конкретній пустелі температури не перевищувати 32 градуси протягом дня, що робить його дуже особливим напрямком для тих, хто хоче вийти з класичної подорожі на Близький Схід. Якщо ви наважитесь піти, ось десять переживань, якими вам доведеться спокуситись в одній з найунікальніших пустель у світі.

1. Проведіть день у Maktesh Ramon

Найкраще зберігається таємниця в ізраїльській пустелі - це кратер Рамон, або на івриті `` Мактеш Рамон '', геологічне утворення у формі подовженого серця у формі водної ерозії. Тих, хто наважується піднятися на його скелі, залишає без мови. захоплюючі види які спостерігаються з вершини його центру відвідувачів та пануюча тиша роблять цей візит унікальним.

У ширині 40 кілометрів цей кратер має безмежні можливості для занять, від сходження до піших прогулянок і спостереження за птахами. Прямо через середину кратера проходить Ізраїльська національна стежка, маршрут довжиною понад 1000 кілометрів, який проходить від Кібуца Дану на крайній півночі до Еліату на півдні і був заснований Ізраїльським комітетом із слідів із метою, яку ізраїльтяни знали першими -ручити всю територію. Якщо ви смієте, по дорозі Ви знайдете громадські кемпінги, де можна відпочити насолоджуючись нічним пейзажем посеред пустелі.

2. Гнати захід сонця на джипі

Мактеш Рамон розділений навпіл дорогою, яка з’єднує міста Міцпе-Рамон, Беер-Шева, Рахат або Еліат, єдина земля, яка має країну, звернена до Червоного моря. На цій дорозі ви можете розпочати свій шлях на джипі, який незабаром зійде з асфальту, щоб проїхати скелястий ґрунт Негева та відкрити місця, доступні лише спеціалізованим транспортом. Коли сонце заходить, ваш водій прискорюватиметься, щоб переслідувати захід до Верблюжньої гори, ланцюг скель, на вершині яких вид виглядає скеля у формі дромедару. На висоті голови ви знайдете балкон, на якому ви можете побачити захід сонця з висоти.


3. «Кошерна» гастрономія

Незважаючи на те, що певна частина єврейського населення залишає «кошерну» їжу осторонь - або, принаймні, не надаючи їй пріоритету - ізраїльське законодавство вимагає, щоб ця дієта, заснована на релігійних нормах Талмуду та Тори, продовжувала зберігатися у бізнесі з ресторани, магазини та готелі. Усі товари мають відповідну печатку, яка гарантує, що їжа є "відповідною", як встановлено в цих релігійних документах. Приклад: ви можете їсти лише жуйних тварин з роздвоєними копитами та тих, у кого луска і ніколи не оболонка. Також не можна змішувати м’ясо та молоко в одній їжі.

«Кошерні» правила та традиції харчування на Близькому Сході сформували культуру харчування в єврейській громаді, наповнену різноманітними смаками та величезною різноманітністю страв. Хороший спосіб спробувати їх - зупинитися в місцевих готелях, де їжу готують власноруч на сніданок, обід та вечерю. Ви це помітите крупи та овочі - головні дійові особи.

4. Скуштуйте пустельне вино

В останні роки було багато тих, хто прийняв рішення залишити місто та переїхати до Негева, щоб присвятити себе сільському господарству та скотарству з метою зробити пустелю набагато привабливішою для очей туристів. Враховуючи посушливість пустелі, виноробам доводилося робити інновації, щоб садити виноград з унікальними характеристиками з опрісненою водою і висаджувати на терасах. Якщо ви оглянете район кратера, ви знайдете такі виноградники, як виноробня Нана, що належить ізраїльській родині, яка організовує дегустації та вечері під світлом зірок.

Ще однією гастрономічною перлиною Негева є сир, особливо коза. Ферми, присвячені молочним продуктам, досить численні на всій території, тому вам не складе труднощів знайти такі варіанти, як ферма Наот, яка проводить екскурсії по всій своїй продукції, а також пропонує розміщення в невеликих будинках, ізольованих від цивілізації.

5. Бугі через пустелю

Пустелю Негев можна повністю дослідити, лише якщо їхати на чотирьох колесах. Якщо ви віддаєте перевагу відкритому автомобілю перед Jeep, у вас також є можливість найняти екскурсію на борту бугі, гібриду між позашляховиком та гольф-возом. Схід він набагато легший і дозволяє підніматися на крутіші схили які дають доступ до вражаючих поглядів та значного припливу адреналіну.

6. Торкніться землі Марса

У глибині пустелі Негев ховаються справжні червоні моря, що нагадують поверхню цієї планети. Насправді, схожість географічних умов між Негевом і Марсом така, що в лютому минулого року шість астронавтів одягли свої костюми, щоб зачинитися на чотири дні на базі D-MARS, дослідницькому центрі, що фінансується більше десятка ізраїльських установ проводити експерименти та відкривати шлях для майбутніх подорожей на червону планету. Якщо підійти ближче, ви зможете побачити, що заховане всередині.

7. Дивіться Чумацький Шлях над головою

Природний заповідник кратера Рамон претендує на те, що він є першим районом на Близькому Сході, який отримав Міжнародна програма "Місця темного неба", проект, заснований однойменною асоціацією. для захисту темних природних просторів від світлового забруднення. Якщо ви хочете провести кілька годин, спостерігаючи за Чумацьким Шляхом над головою, зв’яжіться з місцевим гідом, щоб мати можливість спостерігати за зірками біля підніжжя кратера.

8. Спати в бетонних трубах

В останні роки Міністерство туризму Ізраїлю зосередило свої зусилля на сприяти туризму, орієнтованому на досвід у пустелі, надаючи значення поряд з іншими маршрутами, такими як типове Мертве море-Єрусалим. Цим кілька десятків сімей вирішили створити свої ферми з нуля, щоб залучити більш стійкий та місцевий туризм. Це випадок з подружжям Нагімових, які разом зі своїми шістьма дітьми переїхали будувати ферму з виробництва сиру та поселяти тих, хто приїжджає в пустелю в пошуках миру та тиші. Вони пропонують як каюти з декількома кімнатами, так і ліжка в трубах для водного транспорту, більш доступний та оригінальний спосіб ночувати в Негеві.


9. Відвідайте руїни Шівти

Руїни Шівти на півдні країни - це заморожена картина того, що означав Ладан на Близькому Сході між III століттям до нашої ери та II століттям нашої ери як канал торгівлі прянощами між цим регіоном та Середземним морем. Будинок римлян та набатейців, серед його розбитих будівель ви можете побачити скелети двох візантійські церкви а також залишки будинку губернатора та зрошувальної системи, яка забезпечувала місто під час посухи. Руїни є об’єктом Всесвітньої спадщини ЮНЕСКО, але в даний час район Шівта є головним місцем навчання ізраїльських збройних артилерійських сил.


10. Відкрийте село художників

Місто Зукім на півдні Ізраїлю було засноване в 2001 році та заселене з 2003 року поселенцями з Центрального Ізраїлю з метою розширення присутності Ізраїлю в пустелі. В даний час це місто в пустелі налічує понад 300 жителів, з яких 170 - діти. Хоча його вулиці заслуговують на відвідування, Що справді цікаво в цій громаді, це те, що відоме як Село художників, скромний набір із двадцяти будинків на першому поверсі, де розміщені ювелірні, керамічні та декоративні майстерні різних видів.

Якщо ви вирішите зупинитися в селі, вас чекає вечірка в стилі музики, пива, фалафелів та занять йогою. Наприкінці тижня мешканці міста вирішують відзначити його, зібравши всіх місцевих жителів та іноземців на заході, де кожна людина вирішує внести те, що вона вважає за доцільне, або традиційні страви, або музика.