Стаття, де ми говоримо про соєвий напій, якщо його вживання шкідливе і чи правда, що він корисніший за коров’яче молоко.
Чи справді соя замінює молоко?
Апріорі я б сказав НІ.
Коров’яче молоко є дуже поживною їжею, воно створює певні проблеми для людей, які не переносять його цукор (лактозу), алергію на деякі його білки (наприклад, казеїн) та певні шкідливі наслідки при інших аутоімунних захворюваннях, але у здорових людей, які переносять це добре, це може бути ще одна поживна їжа, яку слід включити в раціон.
Вигнання цієї ідеї про те, що в нашому харчуванні важливо отримувати кальцій, наприклад. Ні, не потрібно вживати молоко, щоб здорово харчуватися, і не шкідливо не вживати його, але якщо ви це зробите, робіть його цілісним, нормальним молоком протягом усього життя.
Якщо через вищезазначені патології чи інші обставини, особисті рішення, ми вирішимо не вживати молоко, ми не повинні включати іншу білу рідину як замінник.
Однак, за незвичністю, ми вирішили, що так, соєвий напій є хорошим варіантом, оскільки в порівнянні з іншими овочевими напоями він має більший вміст білка, більше схожий на молоко, ніж інші напої з вівсянкою або рисом.
Харчовим технологам вдалося поліпшити його смак, тому ми вже знайдемо в супермаркетах легко і за вигідною ціною соєвий напій без додавання цукру або підсолоджувачів.
Чи погано вживати соєвий напій?
У соєвому напої немає нічого шкідливого за своєю суттю. Його споживання було пов’язано з негативним впливом на різні типи раку.
На цьому підсумовую, я підсумовую, що різні дослідження з цього приводу дійшли висновку, що існують сприятливі взаємозв'язки між споживанням сої як їжі як напою або продуктів, отриманих з неї (не добавки), та раком. Особливо на профілактичному рівні, з більшим впливом на азіатське населення.
Тому не тільки не існує негативного зв’язку з ризиком розвитку раку, ці дослідження навіть посилаються на його профілактичні ефекти.
Існував також певний страх щодо його споживання щодо проблем із щитовидною залозою. У цьому сенсі вам теж не слід турбуватися, немає жодних проблем у його споживанні людьми, які страждають від змін гормонів щитовидної залози.
Єдине, що я б врахував, це приймати відповідні ліки, левотироксин, окремо від їжі, а не лише від соєвого напою, від будь-якої їжі.
Чи корисніше воно за молоко?
Факт овочевої культури не робить його здоровішим за коров’яче молоко. Але якщо, як ми вже обговорювали раніше, ви страждаєте будь-якою з патологій, які я виділив або вирішив не вживати продукти тваринного походження, соя є хорошим варіантом.
Ви можете споживати його без страху, я б порекомендував вам поглянути на його склад, який складається лише з сої та води, деяких солей, але без додавання цукру, сиропів, фруктози або підсолоджувачів, а тим більше на "аромат ванілі або шоколаду".
Якщо він доповнений кальцієм, чудово (перевірте в цьому випадку, чи він також містить вітамін D, і якщо ви веган, вітамін D має рослинне походження). Але не хвилюйтеся, якщо це не так, ми можемо отримувати кальцій з інших продуктів, що входять у наш раціон.
Нижній колонтитул
Починаємо?
Якщо вам потрібен персональний план харчування для досягнення ваших спортивних цілей, напишіть мені!