Дієта DUKAN® - це дієта з чотирьох етапів, розроблена французьким дієтологом доктором П’єром Дюканом. Програма зосереджена на високому вмісті білка та, звичайно, низькому споживанні калорій.
Чотири етапи дієтичної програми:
1. Розділ чистого білка
На цьому етапі слід їсти лише білок (м’ясо та нежирні молочні продукти) у необмеженій кількості та в будь-який час протягом дня. Ця фаза триває 3-10 днів, залежно від того, скільки кілограмів зайвого вам потрібно скинути.
2. Овочево-білкова секція
Після лише білкової фази овочі тепер можна вживати в необмеженій кількості в будь-який час. Дозволені овочі: помідори, огірки, редис, шпинат, брокколі, спаржа, цибуля-порей, капуста, гриби, селера, кабачки, баклажани, перець, салат, буряк.
Етапи 1 і 2 - це етапи схуднення, що досягають ідеальної маси тіла. Можна досягти втрати ваги на 1-1,5 кг на тиждень.
3. Білок + рослинна + фруктова секція
Після досягнення ваги мрії мета - запобігти ефекту йо-йо та зберегти досягнутий результат. Ця стадія триває цілих 10 днів, оскільки стільки кілограмів втрати ваги сталося на етапах 1 і 2.
На цьому етапі, крім білка та овочів, меню можна доповнювати фруктами один раз на день, але це також дозволяє дієті вживати певну кількість цільнозернового хліба, сиру, макаронних виробів, кускусу, сочевиці, рису, картоплі або навіть шоколад.
4. Етап підтримки ваги: дієта протягом усього життя
На цьому етапі все, що є їстівним протягом шести днів, але на сьомий день, згідно з принципами, описаними в Розділі 1, слід вживати нежирну, багату білком їжу. Доктор Дюкан рекомендує четвер для цього. Якщо все це доповнити з першого дня дієти обов’язковою 20-хвилинною ходьбою на день, рекомендованою тезкою, ви не пропустите впевненого успіху.
Етапи будуються один на одного таким чином, що, крім зменшення апетиту, за допомогою дієти можна досягти поступового і тривалого зниження ваги. Свідченням цього є понад 5 мільйонів французів, які можуть утримувати свою вагу принаймні 2 роки. Доктор Дукан та його команда також беруть участь у розробці продуктів, які можуть бути включені в раціон як частина дизайну дієти. Скуштуйте два види печива з вівсяними висівками та два типи скибочок вівсяних висівок, ви обов’язково знайдете улюблене солодке, яке можна споживати навіть під час дієти.!