Людина, яка б не любила помідори, може навіть не існувати. Звичайно, зараз ми маємо на увазі не ті завищені, вирощені в теплицях варіанти, а ті соковиті, смачні овочі з нашого власного саду чи з ринку, який є навіть не овочем, а скоріше фруктами.
Вони не токсичні | Вони позбавляються від токсинів
Помідори (Lycopersicum esculentum) класифікуються як фрукти відповідно до ботанічного поділу, оскільки в них є ягоди, що містять насіння. Тим не менше, ми сприймаємо їх більше як овочі. Їх початковий будинок - Південна Америка, але вони вже культивуються у всьому світі. Ацтеки приписували цим делікатесам здатність викликати бажання. В Європі вони прославились у XVI. століття, здавна вважалися лікарськими та декоративними рослинами, навіть деякий час були побоювання, що вони отруйні, тому їх кип’ятили не менше трьох годин для видалення токсичних речовин. Однак помідори смачні детоксикатор, завдяки своєму діуретичному ефекту вони очищають нирки і навіть сприяють очищенню крові.
Вони захищають від хвороб
Помідори містять такі антиоксиданти, такі як вітаміни А, В1, В2, С і Е, крім того вони містять значну кількість мінералів, велику кількість магнію, кальцію, фосфору, заліза та калію. Завдяки вмісту калію він знижує високий кров'яний тиск. Помідор надає своєму червоному кольору протизапальну хімічну сполуку лікопен, яка зміцнює імунну систему, ефективно допомагає запобігати різним серцево-судинним захворюванням, захищає від раку товстої кишки та підшлункової залози. Помідор можна також застосовувати проти запор, тоді як він має багатий вміст клітковина і очищає кишечник. Завдяки вмісту кислоти він підтримує травлення. Оскільки він низькокалорійний, він також підходить для раціону тих, хто хоче схуднути.
Загоює рани і красить
Помідор - чудовий засіб від проблем зі шкірою, застосовується у вигляді компресів, знезаражує і очищає рани, допомагає при сонячних опіках та укусах комах, покращує жирну повну шкіру прищі. Кислота, що міститься в ній, притупляє веснянки, плями печінки, має злегка відшаровується дію, звужує широкі пори і, таким чином, освіжає шкіру.
Ефективний не тільки в необробленому стані
Лікопен, що міститься в помідорах, не втрачається під час обробки, навпаки, під дією тепла його поглинання помножується втричі в організм. Ми можемо приготувати соус, суп, лечо, томатну капусту, квасолю з помідорами, рис з помідорами, прикрасити нею гарячі бутерброди, з’їсти фаршировані помідори, спробувати приготувати варення. Важливо їх регулярно вживати.