Ви хочете знати калорійність деяких повсякденних продуктів? OhMyMag вчить вас усьому, що вам потрібно знати про помідори.

калорійність

Сорти томатів:

Основними сортами томатів є вишня (керазиформна) і помідор "великий плід" (esculentum), варіантів яких багато.

Найвідоміші комерційні назви томатів:

- помідори вишня: це маленький і круглий помідор, який широко використовується для салатів та закусок. Вміст цукру в ньому дещо вищий, ніж у інших помідорах, тому його смак солодший.

- помідори Кримсько-чорний: один незвичайний помідор, але дуже смачний. Цей сорт томатів, як правило, один з найбільш цінованих за своїм смаком.

- помідори круглі на гілці: м’ясистий, з невеликою кількістю насіння та інтенсивного забарвлення. Ідеально підходить для салатів та для вживання фаршированих.

- помідори груша: як випливає з назви, витягнутий. Високий вміст м’якоті робить його ідеальним для приготування супів, пюре та гаспачо.

- вартість Дженовезе: один з найбільших сортів томатів на ринку. Він має ребристу форму (видно чіткі «сегменти» помідорів). Багато разів він важить майже 1 кг. Широко використовується в італійській гастрономії.

- помідори Раф: ще один з помідорів, який найбільше цінується за його якість. Майже зеленого кольору, шкіра дуже коричнева, і при кусанні вона зазвичай створює вибух аромату в роті. Спробувати скуштувати поодинці, з гарною олією і дрібкою солі.

Кількість калорій в помідорі

Напевно ви коли-небудь замислювались, скільки калорій має помідор. Ми говоримо вам:

Помідор - це продукт, походження якого Південна Америка. Це плід, оскільки походить від Solanum lycopersicum.

Різні сорти помідорів також включають різну вагу, колір, форму та зовнішній вигляд. Зі смаком вони є переважно солодкий, як і інші фрукти (Круглий помідор містить, наприклад, 2,6 г цукру на 100 г).

Кількість калорій змінюється залежно від вид помідора:

- Томат груші: 20 ккал на 100 г.

- Круглий помідор: 18 ккал на 100 г.

- Консервований томат: 17 г на 100 г.

Калорійність, подібна до селери та чорниці, і в десять разів менша, ніж у авокадо чи каштанів. Калорії помідорів черрі вони практично такі ж, як у решти помідорів.

Факти харчування томатів

Помідор має низьку калорійність, але це не означає, що він бідний вітамінами, мінералами та мікроелементами, навпаки. Це дуже цікавий продукт з поживної точки зору:

- Ліпіди та вуглеводи: 3,9 г на 100 г.

- Вітаміни А і С: 14 мг на 100 г.

- Калій: 240 мг на 100 г.

- Кальцій: 10 мг на 100 г.

- Магній: 10 мг на 100 г.

Харчова цінність томата забезпечує багато переваг, як для втрата ваги або здоров'я. Окрім низької калорійності, вуглеводів та ліпідів, він дуже багатий водою та містить клітковини, що полегшують травлення.

Крім того, він містить антиоксиданти для боротьби із вільними радикалами, окислювальним стресом та передчасним старінням.

Лікопін - це жиророзчинний пігмент, особливо присутній у варених помідорах, що допомагає попереджати серцево-судинні захворювання та рак.