помідорна
Томатну капусту зробити просто, плюс це дуже корисний гарнір через капусту. Також ми можемо запропонувати смажене м’ясо, котлети, рагу та смажені корейки.

Інгредієнти для овочів томатної капусти:

  • качан середньої капусти
  • 1 велика головка цибулини
  • 1 пляшка згущених помідорів (360 г)
  • Виготовляється з 3 дл концентрату томатного соку
  • 1 стебло селери і один лист селери
  • 2 ек. жиру
  • 4 ек. борошно
  • спеції: сіль, цукор, мелений кмин, 1 ст. делікатний

Приготування овочевої томатної капусти:

  1. Капусту ретельно вимити і вирізати її тулуб.
  2. Нарізати невеликими кубиками, бажано якомога меншими.
  3. Очистіть цибулю і також подрібніть його.
  4. Потім цибулю і капусту змішують і солять жменькою солі. (Якщо капуста нова, соління можна не робити.) Залиште постояти 10 хвилин.
  5. Перекладіть цибульну капусту в іншу миску і залийте водою стільки, щоб вона покрила.
  6. Приправити за смаком, 2 ст. з цукром або 5 підсолоджувачами, 1 ч. л. з кмином та делікатесом.
  7. Поки ми робимо булочку кольоровою рифкою зверху: розігріваємо жир, потім додаємо борошно і смажимо його при частому помішуванні, але недовго.
  8. Коли ривок закінчиться, зробіть приблизно Поступово додайте до столу 2 столові ложки, перемішайте, поки не буде грудочок, потім додайте концентровані помідори та томатний сік. Добре перемішати.
  9. Коли капуста стане м’якою, залийте її томатним ривком, закип’ятіть і смачний овоч з томатної капусти готовий.

Рекомендація: Приготуйте дуже смачну холодну гарненько нарізану холодну томатну капусту з овочами загортання корейки, фаршированої ковбасою, беконом, рецепт тут!

Помідорна капуста овочева - Вплив капусти на наш організм:

Капуста - дуже цінний і багатий вітамінами овоч, який рекомендується вживати якомога більше разів. Його також можна добре включити в дієту через низьку калорійність. Його можна використовувати відвареним, маринованим, смаженим, сирим в салатах або просто для бутерброда. Він містить велику кількість вітаміну С, особливо квашену капусту. Взимку варто включити квашену капусту якомога більше разів, оскільки завдяки бродінню вона також містить корисні бактерії, що благотворно впливає на нашу імунну систему. Капуста також допомагає запобігти раку, оскільки в її листі міститься багато бета-каротину, який має антиоксидантну дію. Це робить нашу шкіру красивішою. Він також використовується в народній медицині, зовнішньо для листя для компресів, таких як мігрень.

Якщо вам подобається овоч з томатної капусти, ви можете спробувати сімейне варення також рецепт, який також містить капусту! Клацніть тут для сімейного рецепту варення! Або зробити смачненьке квашена капуста тут!