Пончики з пахти з вишневою глазур’ю - це старомодний рецепт пончиків із надзвичайно простою вишневою глазур’ю. Їх зробити простіше, ніж ви думаєте!
Чи правильно це написання, пампушки чи пампушки? Власне, я поняття не маю! Але я знаю, що як би ти їх не писав, вони хороші! Ці пончики з пахта можуть нагадувати вам про добру бабусю, яку вона готувала. Якщо ви не шанувальник вишні, ви можете використовувати будь-який смак варення або желе, або подарувати стару школу цукровою пудрою ... або навіть корицею/цукром!
Ці пампушки ідеально підходять для вихідного або святкового сніданку. Ви можете зробити їх напередодні ввечері для безпроблемного ранку. Цей рецепт насправді робить досить багато пампушок для вашого задоволення!
Коли Пасха вже не за горами, це буде чудова ідея для сніданку! Вони прості та смачні ... що ще ви можете попросити? 🙂
Наявність різака для пончиків полегшить, але ви можете скористатися чаркою і трохи більшою склянкою! Я також люблю ті напрямні на валиках, які виймають здогади з товщини тіста! 🙂
Панички з пахти з вишневою глазур’ю
Пончики з пахти з вишневою глазур’ю - це старомодний рецепт пончиків із надзвичайно простою вишневою глазур’ю. Їх зробити простіше, ніж ви думаєте!
Інгредієнти
Для пончиків
- 4 склянки універсального борошна
- 4 чайні ложки розпушувача
- 3/4 чайної ложки солі
- 1/4 чайної ложки харчової соди
- 2 яйця, злегка збиті
- 1 склянка цукрового піску
- 1/4 склянки рослинного масла
- 1 чайна ложка ванільного екстракту
- 1 склянка пахта
- Олія або укорочення для смаження
Для заморозків
- 4 столові ложки вишневого варення
- 2 склянки цукрової пудри
- 3-4 чайні ложки молока (більше, якщо потрібно)
Інструкції
Щоб зробити пончики:
- У фритюрі або сковороді обережно нагрійте олію або шрот для смаження до 375 ° F на середньому та середньому сильному вогні.
- У мисці з’єднайте універсальне борошно, розпушувач, сіль і соду.
- В окремій мисці збийте яйця та цукровий пісок до густоти та лимонного кольору. Додати олію і ваніль. Додайте по черзі сухі інгредієнти та пахта в яєчну суміш, починаючи та закінчуючи сухими інгредієнтами. Збивайте до змішування після кожного додавання.
- Розкачайте тісто на злегка присипану борошном поверхню. товстий. Вирізати борошняною борошнисторізкою.
- Смажте партіями до золотистої скоринки, приблизно 1-2 хвилини на сторону, один раз перевертаючи. Вийміть пампушки з масла і злийте.
Щоб зробити глазур:
- Збийте інгредієнти глазурі в неглибокій середній мисці до однорідності.
- Щоб глазурувати пампушки, занурте одну сторону кожного пампушки в глазур і покладіть глазур'ю стороною догори на решітку для встановлення.
Джеймі Шерман
Примітки до рецептів
** Примітка. Якщо ви віддаєте перевагу, ви також можете струсити пампушки або отвори для пампушок у поєднанні кориця/цукор або цукрова пудра! Я вважаю за краще робити це з отворами для пончиків, але як справжній засклений пончик! 🙂
| Розмір порції | |
| Сума на пропорцію | Як подано |
| Калорії 265ккал Калорії жиру 106 | |
| % Щоденне значення | |
| Загальний жир 12г | 18% |
| Насичених жирів 1г | 5% |
| Транс-жирів 0г | |
| Холестерин 14 мг | 5% |
| Натрію 161 мг | 7% |
| Вуглеводи 37г | 12% |
| Харчові волокна 1г | 4% |
| Цукри 20г | |
| Білок 3г | |
Відсоткові добові значення базуються на дієті з 2000 калорій. Ваші добові показники можуть бути вищими або меншими залежно від ваших калорій:
| Загальний жир | Менше ніж | 65г |
| Сб Жир | Менше ніж | 25г |
| Холестерин | Менше ніж | 300мг |
| Натрію | Менше ніж | 2400 мг |
| Загальна кількість вуглеводів | 300г | |
| Харчові волокна | 25г | |
Милосердя! Подивіться на всю користь цукру та кориці! Любіть це!
Які ваші уподобання? Глазур, коричний цукор або цукрова пудра?
Інші публікації, які вам можуть сподобатися: