Равіолі в Італії, як і багато інших макаронних виробів, подають як закуска - тобто італійською "Спочатку". Вони є фаршировані макарони, які вважаються традиційною стравою італійської кухні. Начинка різна, і їх подають або з хлібом, або залитим соусом, або у бульйоні чи супі.
Равіолі є зазвичай квадратний, хоча використовуються й інші фігури, зокрема кругові та напівкруглі. Вони були відомі з 14 століття, і на той час їх переважно наповнювали овечим сиром. Це у формі сир рікотта насправді навіть сьогодні він утворює головний інгредієнт начинки для пельменів.
Їх найкраще готувати вдома, ті, що промислово виготовляються, далеко не рівні їм. Тому, якщо у вас є лише момент часу, який ви хочете присвятити чомусь новому, однозначно спробуйте приготування цих макаронних виробів з самого початку до смачного споживання вдома у приємній компанії своєї родини та коханих ?
Зробити їх вдома - не така проблема, я спробував, У мене є рецепт від шеф-кухаря Лоредани з Катанії на Сицилії. Включаючи приготування томатного соусу та песто з базиліком. Ви можете сказати?
Електронна книга та рецепт
Результат того вартий. Все, що вам потрібно зробити, - це підписатись на останню статтю безпосередньо у свою поштову скриньку, і ви одразу отримаєте посилання для завантаження електронної книги, повної відомих фотографій та рецептів італійської їжі та напоїв., включаючи равіолі, фаршировані баклажанами з томатним соусом та домашнім песто… Я безкоштовно приношу вам електронну книгу (у форматі PDF), тому що кохання (навіть те, що до Італії) все ще проходить через шлунок ... Насолоджуйтесь шматочком Італії прямо з дому:-).
Увага: Рецепт є включаючи секретні поради та практичні поради з Лоредани. Ви робили вдома пельмені? Чи маєте ви якісь поради ...?