1. Видуте перо
Ви зайшли в магазин із прилавком із м’ясом та продуктами. Лічильник є брудний, схоплений інструмент, штукатурка падає зі стін, цвіль зліплює з кута, повітря несвіже, переповнений контейнер для сміття не можна закривати ... ВТІКАЙТЕ від того, що вам потрібно.
Якщо ви бачите комах, якщо вони відкриваються, відкривши двері для операції пил, смерд, бруд, якщо сонце погладжує своїми променями товари, які ви збираєтеся придбати ... ВТІКАЙТЕ від того, що вам потрібно.
Якщо в холодильній шафі повно продуктів, то оптимальна циркуляція повітря між продуктами не забезпечується ... ВТІКАЙТЕ від того, що вам потрібно.
Чому? Тому що ви щойно увійшли до тієї землі, де головну роль відіграють бактерії, які точно не тримаються на відстані від курки чи інших продуктів на прилавку. Тут ви точно не придбаєте здорове і якісне м’ясо.
2. Тихе перо
Упаковка продається, це стара відома істина. Ми часто спокушаємось ним. Але що важливо для нас на упаковці заявлені дані про товар, не якісь гарні картинки. Отже, що нас повинно цікавити, купуючи курку:
Тип розведення - надзвичайно важливо, оскільки вона має сильну вплив на якість м’яса. Існує велика різниця між промисловим розведенням і, наприклад розведення в умовах добробуту.
Походження товару - Чим довша дорога курки до нашого прилавка, тим більша ймовірність, що курка її буде містити більше консервантів та різні добавки для виготовлення гарантійний термін було максимально продовжено. У той же час існує підвищений ризик того, що під час транспортування не будуть вжиті всі необхідні заходи, що погіршать продукт. Наприклад, коливання температури при переміщенні з місця на місце, від машини до машини. Починаючи з квітня, ми зобов’язані вказувати на продуктах з птиці країну, де відбулося розведення, а також де було забито тварину (позначення походження буде достатнім лише в тому випадку, якщо тварина народилася, вирощена та вбита в одній країні), яка дає нам багато, скаже вам, наскільки важкою була подорож курки до того, як вона потрапила до нашого магазину.
Довговічність - загалом, чим довший гарантійний термін товару, тим більше його можна очікувати багато добавок, які ми потім споживаємо разом з продуктом; стандартна гарантія на м’ясо - 4 дні, якщо ви бачите, що м’який продукт (салямі, шинка) має 30-денну гарантію, то більш ніж певно, що він містить насип хімічних речовин. Хімічні речовини в цьому випадку нам не є друзями.
Обкладинка - його не слід будь-яким чином пошкоджувати, як тільки ви побачите, що він якимось чином порваний, відкладіть руки від виробу, він зіпсований, і м’ясо, безумовно, вже шкодить здоров’ю.
Багато з нас не купують цілі шинки чи ковбаси, але можуть порізати їх біля прилавка м’ясними продуктами. Ви коли-небудь стикалися з можливістю отримати шанс? зустрітися детально з етикеткою товару, який з них ви обираєте? Чи знаєте ви, що містить ваша улюблена шинка і наскільки вона міцна? Спробуйте запитати у наступного, хто вам це виріже. Це може бути досить веселим та цікавим досвідом.
3. Чарівне перо
У чому магія цього пера? Це дуже просто. В ілюзії, яку створює упаковка в захисній атмосфері. Іде о газова суміш (зазвичай вуглекислий газ, азот та кисень у різних пропорціях), які створюють враження, що м’ясо виглядає свіжим та здоровим на поверхні навіть через кілька днів. Однак це лише зовнішність, бо це воно захисна атмосфера прискорює старіння та псування м'яса. Хімічні процеси окислення жиру, які спричинені вживанням цих речовин, різко знижують якість м’яса та викликають утворення токсичних речовин. Ви все ще маєте смак до м’яса, упакованого в захисну атмосферу?
4. Заморожене перо
Раніше ми стояли довгими чергами, щоб пропустити який товар. Це давно минуло. У нас дійсно багато їжі будь-якого виду. Нам не потрібно запасатися страхом, що чогось не вистачить, і це не вдасться знайти в довгостроковій перспективі. То чому ми купуємо курей та продукти з максимально тривалим терміном зберігання? Це правда чим довше ми тримаємо курку замороженою, тим більше втрачається її якість. Якщо ми їмо лише для втамування голоду, це не має значення. Однак, якщо ми переконаємось, що їжа отримує всі необхідні для нашого здоров’я поживні речовини в наш організм, то нам потрібно враховувати, що ми купуємо, в якій кількості та коли насправді хочемо її вживати. У цьому відношенні однозначно виграє купівля охолодженої, а не замороженої курки. У свіжості є сила!
5. Розбите перо
У багатьох випадках здоров’я та якість відомі на перший погляд. Якщо ви бачите трохи на курці бруд або значні плями, не ризикуйте власним здоров’ям і тягніться до іншого. І якщо він навіть пахне, повірте, це буде не тому, що ви забули використовувати дезодорант.