• Початок /
  • Новини /
  • Новини /
  • Поширена харчова добавка пов’язана з розвитком ожиріння та діабету
Підключіть CTD GROUP

язана

Поширена харчова добавка пов’язана з розвитком ожиріння та діабету

Дослідники - з T.H. Чан з Гарвардського університету та лікарні Бригама та жінок (в США) та Медичного центру Шеба в Ізраїлі - виявив, що тривале щоденне вживання цієї речовини з низькими дозами призвело до поступового збільшення ваги та стійкості до інсуліну у мишей, тоді як дослідження на людях підкреслили його потенційний внесок у розвиток інсулінорезистентності та ожиріння.

Пропіонат - це коротколанцюгова жирна кислота, яка природним чином виробляється бактеріями в нашому кишечнику, і використовується як консервант їжі під назвою E282, будучи загальним інгредієнтом хліба та інших хлібобулочних виробів, у крупах для сніданку, десертах, виготовлених з молочними продуктами та яйця, штучні ароматизатори, їжа, призначена для тварин, або ізотонічні напої.

У дослідженні мишам вводили дозу пропіонату, яка становила від 0,15 до 0,3% їхнього раціону (еквівалент того, що входить в раціон людини в західній країні), і вони спостерігали, що він активував симпатичну нервову систему і що це спричинило збільшення деяких гормонів, таких як глюкагон, норадреналін та білок, що зв’язує жирні кислоти 4 (FABP4), змушуючи тварин виробляти більше глюкози з клітин печінки, і, як результат, спостерігається гіперглікемія, типова особливість діабет.