Посібник з мультимедійним компакт-диском Формат в сільському стилі 21 × 29 Кольорова обкладинка з блискучим ламінатом Кількість сторінок: 310
Опис
ЦІЛІ:
Мета цього курсу полягає в тому, щоб студенти отримали знання та навички, які дозволяють розробляти та впроваджувати дієти та меню, адаптовані до різних ситуацій, віку, вимог та груп у неклінічному контексті, але типово для комерційного харчування. Зверніть увагу на всі потреби клієнтів, щоб зміцнити лояльність, включаючи нові страви в меню закладу, урізноманітнюючи гастрономічну пропозицію та створюючи нові ділові можливості. Набути харчових знань та хороших харчових звичок.
ІНДЕКС:
Харчування та хороші звички. Дієта та харчування: основні поняття. Елементи, залучені до здорового харчування. Харчова система. Пропозиція ринку та дієти. Виконання дієт. Типи дієт та меню. Діти та підлітки. Дитяча дієтотерапія. Третій вік. Планування дієти у дорослих. Безпека харчових продуктів. Зберігання та збереження продуктів. Концепції безпеки та гігієни харчових продуктів. Харчове отруєння. Загальні стандарти поводження з продуктами харчування. Температури Хороша гігієнічна практика. Маркування харчових продуктів.
СПОСТЕРЕЖЕННЯ:
ВИМОГИ ДО АПАРАТНОГО ОБСЛУГОВУВАННЯ Мінімальними апаратними вимогами, які повинен мати комп'ютер студента, є такі: 256 Мб оперативної пам'яті (рекомендується 512 Мб). Мікропроцесор Pentium Celeron 1 ГГц або AMD Athlon XP 1,8 ГГц. Відеокарта SVGA на 8 мг. PCI, AGP. Роздільна здатність 1024x768 з 16 бітами кольору. Кольоровий монітор SVGA. Звукова карта Sound Blaster 16 або вище. Навушники. 24-разовий компакт-диск. Жорсткий диск (1 Гб вільного місця). Клавіатура та миша, сумісні з Windows. Підключення до Інтернету (не обов’язково, так рекомендується). ВИМОГИ ПРОГРАМНОГО ЗАБЕЗПЕЧЕННЯ Програмне забезпечення, яке студент повинен встановити на своєму комп’ютері, описане нижче: Операційна система XP/2003/Vista/7. Internet Explorer 6.0 або новішої версії. Directx 8 або вище. Microsoft MDAC 2.8 та Microsoft JET OleDB 4.0. Adobe Flash Player 8 або новішої версії
- Посібник з кухні в лікарні - Навчальний магазин - Клас Xàtiva
- Меню для спеціальних дієт та алергій оцінять ваші гості
- Спеціальні меню з вашим здоров’ям
- Лікарні Reina Sofía та Valle de los Pedroches в Кордові пропонують спеціальне меню на тиждень
- Сплануйте меню за допомогою харчової піраміди - Дієти для схуднення - Їжа - Посібник