у рибі багато заліза, білка, вітамінів комплексу В, вітамінів А і К та тіаміну. Рибу можна їсти у незліченних рецептах смаженою, смаженою, запеченою, вареною або навіть сирою.
Включіть рибу у свій меню два-три рази на тиждень має багато переваг, наприклад, це зменшує ризик хронічних захворювань, знижує артеріальний тиск або зменшує ризик таких захворювань, як хвороба Альцгеймера.
В Іспанії ми любимо це насичена поживними речовинами їжа і у нас є багато видів риби, такі як блакитна, біла або жирна, з якими ми можемо складати смачні рецепти, особливо для найменших в будинку.
Сорти риби, які потрібно додати до свого раціону
В усіх випадках доцільно купувати якісну свіжу рибу в рибний магазин в Інтернеті.
Їх незліченна кількість види здорової риби що можна включити в раціон дітей і дорослих. Серед різновидів риби ми можемо знайти білу рибу, багату вітамінами та мінералами, або блакитну рибу з високим вмістом Омега-3.
Тут ми пропонуємо вам практичний посібник з різними видами риби, які потрібно включити в раціон дорослих та дітей.
Що таке блакитна рибка?
жирна риба ідеально підходить для людей, яким потрібен додатковий запас вітамінів і мінералівs. Серед різних сортів цієї смачної риби ми виділяємо Bonito del Norte, сардини, анчоуси або ставриду. Доцільно включати його в раціон дітей для правильного росту кісток, клітин і тканин.
Поживні речовини в жирній рибі
Крім того, він може стати вашим великим союзником, якщо ви робите дієта для схуднути, оскільки він містить низький рівень з калорій. Щоб дати вам уявлення, в середньому великі 100 грамів блакитної риби у травні містять лише 124 калорії, тому це дуже рекомендована їжа, якщо ви хочете схуднути.
Синя риба також містить вітаміни, яких не може не бракувати здорове харчування, таке як вітамін А Важливий для правильної роботи організму, він діє як потужний антиоксидант, додасть шкірі життя і світність, а також допоможе сприяти функціонуванню метаболізму.
Ще один з присутніх у цьому вітамінів риба - це вітамін В3 що сприяє зниженню шкідливого холестерину та підвищенню хорошого холестерину.
Що таке біла риба?
біла риба - улюблена для дітей і для дорослих, які хочуть їсти легку нежирну їжу.
Головна Біла риба - це морська риба, тріска, дикий морський окунь, хек, калкан, півень або галицька підошва. Цей вид риби приймає кілька рецептів, його можна їсти на грилі, запікати або навіть готувати смачні рагу з білої риби.
Властивості білої риби
біла риба має багато властивостей і переваг до здоров'я. Порція 100 грамів цього виду риби містить лише близько 90 калорій з низьким відсотком жиру.
Він легко засвоюється, тому рекомендується людям із проблемами шлунка, точно так само його ідеально включати в збалансоване та здорове дитяче меню.
вітаміни з білої риби Вони множинні і забезпечують наш організм необхідними амінокислотами для здорового функціонування.
Крім того, він має високий вміст фосфору, мінералу, який допомагає нам підтримувати кістки та зуби в ідеальному стані.
Біла риба ідеально підходить для дітей
м’який смак білої риби робить ідеальним введення в раціон дітей. Це одна з різновидів риби, яку можна приготувати за смачними рецептами.
Наприклад, шпажка з хека Ви можете приготувати його з картоплею та помідорами, або якщо ви віддаєте перевагу дієтичному меню, можете зробити галицьку підошву на грилі та додати рисочку лимона.
Що таке жирна риба?
Нежирна або напівжирна риба - це та риба, яка має відсоток жиру від 2,5 до 6%. Цей вид риби можна зустріти серед блакитних або білих сортів. Наприклад, галицький морський лящ, прикладом є кефаль, форель, помфрет або імператор.
Відсоток жиру у цих шматочках може змінюватися залежно від пори року, в якому ми знаходимось. Це пов’язано з харчуванням, яким риба насолоджувалася залежно від пори року та місцевості, де вона жила.
Поживні речовини в жирній рибі
Хоча це жирна їжа, ви повинні знати, що це погані або насичені жири тваринного світу, оскільки частина цього типу містить жирні кислоти, такі як омега-3, які є здоровими для нашого організму. Плюс а порція 100 грамів має приблизно 120 калорій.
Тепер, коли ви трохи про це знаєте керівництво по сортам риби, Вам потрібно лише вибрати меню на цей тиждень.