Період канікул - це час для відпочинку «в будь-якому сенсі». Насолоджуватися літніми канікулами для багатьох людей означає відпускати і не думати про те, що ми їмо і скільки ми їмо. Ось чому, коли ми повертаємось до нашого повсякденного розпорядку дня і ми знову вкладаємося у свій робочий одяг, тоді помічаємо надмір літа. Спідниця, якою я користувалась як рукавичка перед святами, занадто обтягуюча. Або костюм для зустрічі, зшитий у травні, тягне мене скрізь після серпня.

фрукти овочі

Більшість із нас не може не взяти на відпустці 2-3 кілограми. Проблема полягає в тому, що звичні режими їжі, набуті під час свят, зазвичай тривають до осені і навіть часто приєднуються до Різдва. Тож коли ми хочемо це усвідомити, ми садимо в січні (місяць вічних обіцянок змін) приблизно на 5 кілограмів у найкращих випадках.

Ось чому від Sports Nutrition & Health ми представляємо деякі рекомендації, щоб розірвати інерцію дотримання шкідливих харчових звичок.

РОЗРИВАННЯ КРУГА

Питання: все літо ми їли і пили те, що хотіли, коли хотіли. І ця харчова анархія породжує у нас важкий бар’єр, який потрібно подолати, коли йдеться про повернення до нормальності. Наш розум повинен регулювати свій раціон, але наше тіло люто чинить йому опір. Ми починаємо дбати про себе за сніданком, але коли дійдемо до обіду, монстр у нас розв'язується, і ми кидаємо все заплановане на землю, починаючи знову наступного ранку.

Проблема цього порочного кола не завжди є психічною. Не тільки наша сила волі змушує нас зазнати невдачі. Під час свят наше тіло викликало сильну залежність від цукру в десертах та шкідливій їжі. На думку експертів, цукор є дуже потужним наркотиком, навіть більшим, ніж алкоголь або кокаїн.

Рішення: Виключайте багаті цукром десерти та насичені жири з продуктів переробки протягом принаймні 7 днів, щоб "скинути" організм. Це допоможе заспокоїти занепокоєння, поки ми починаємо відновлювати смак до натуральних солодких продуктів, таких як крохмалисті фрукти та овочі.

Цілком можливо, що під час цього процесу ми страждаємо від головних болів протягом перших 2-3 днів і помічаємо щось більш дратівливе і втомлене. Нічого незвичайного, оскільки, як я вже говорив раніше, ми стикаємось із синдромом відміни, характерним для будь-якого процесу детоксикації.

ЗАМИЛЮЄ НАШ ШЛУНОК

Питання: "Оскільки я перебуваю у відпустці, я розпочну дієту, коли повернусь". Хто ніколи цього не говорив? За цей час ми наситили наш шлунок, і природні рецептори для контролю апетиту втратили свою ефективність. Зазвичай, коли шлунок наповнений, ці рецептори відправляють мозку повідомлення, що говорять: "Я задоволений". Але тривалі періоди переїдання роблять вас менш чутливими до цих рецепторів. Це допомагає пояснити, чому за почуттям "Я така сита, я не збираюся їсти 3 дні" наступного дня слідує відчуття, що ми навіть голодніші, ніж зазвичай.

Рішення: якщо ми продовжуємо вживати ту саму висококалорійну їжу і просто обмежувати кількість, рецептори шлунку подадуть мозку сигнал, що ми голодуємо і нам терміново потрібен екстрений прийом. Але ми можемо впоратися з цими почуттями, вживаючи менші порції корисних, низькокалорійних продуктів з високим вмістом клітковини, таких як фрукти, овочі та цільні зерна, більше разів на день. Таким чином, ми змусимо рецептори шлунку саморегулюватись простим і природним способом.

ЗНИЖИТИ АЛКОГОЛ

Питання: Як ми вже згадували раніше, загальним елементом у відпустці є надлишок алкоголю в літньому раціоні. Окрім того, що в алкоголі багато цукру та жиру, у алкоголі є величезна кількість «порожніх калорій». Іншими словами, мозок і шлунок не реєструють ці калорії як їжу, а зберігаються безпосередньо в наших жирових відкладеннях.

Рішення: Під час нашого детоксикаційного тижня ми зупинимось на нежирних натуральних напоях, таких як чай або інші настої, які підвищать рівень метаболізму та зменшать почуття голоду. Ми також можемо приготувати глечик з водою і додати скибочки лимона, апельсина або лайма, щоб додати антиоксиданти в нашу очищувальну дієту.

РОЗПОЧАТИ

Не припиняйте їсти. Важливо, щоб ви не забули їсти. Якщо ви пропустите один або кілька прийомів їжі, ви прийдете до обіду з надзвичайним апетитом, і це непродуктивно для нашої мети. Гарно снідайте, обідайте та економно перекушуйте, не пропускаючи вечерю.

Не забувайте про воду. Завжди майте при собі пляшку води. Це не тільки очищає ваше тіло, але допомагає спалювати жир і надає ситості. Ви повинні пити від 2 до 3 літрів води на день.

В середині ранку та в другій половині дня вибирайте шматочок фрукта або натуральний йогурт.

Сніданок

Вибирайте фрукти та овочі будь-якого виду. Подумайте, що соки менш насичують і втрачають частину клітковини щодо твердих шматочків.

Уникайте кави та молока. Багато з нас не є людьми, поки не вип’ємо ранкової кави, але ви будете здивовані збільшенням енергії, яку передбачає такий спосіб сніданку з третього або четвертого дня.

Їжа

Вибирайте салати зі свіжих овочів з горіхами, рис з овочами, грибами, грибами або лисичками, пюре та вершки.

Уникайте будь-яких видів м’яса, готових продуктів, соусів тощо. Уникайте хліба та десертів щодня.

Вибирайте овочі на пару з горіхами, сир з яблуком, овочеве пюре з печивом з цільної пшениці, картопляне пюре з овочами, натуральний йогурт з яблуком або грушею.

Уникайте будь-яких видів м’яса, готових продуктів, соусів тощо. Уникайте хліба та десертів щодня.

ВИСНОВКИ

Пам’ятайте, що ці рекомендації слід зберігати принаймні тиждень, і що ідея полягає в тому, щоб скинути нашу систему регулювання до нуля. Коли ми закінчимо очищення, нам слід поступово вводити «менш здорову» їжу.

Ви побачите, як розгубленість і тривога перших днів поступляться світом нових відчуттів і загального благополуччя, яке ви хочете зберегти надовго.

Застереження. Інформація на цьому веб-сайті призначена лише для навчальних цілей і не може замінити поради, діагностику або лікування ліцензованого лікаря.