Рецепт

Цей інгредієнт, що використовується в мільйонах рецептів, є надзвичайно поживною стравою, майже не містить калорій. Спробуйте дати точну думку

Один з кулінарні прийоми, якими ви повинні оволодіти, - це виготовлення яйця всмятку. Цей інгредієнт, що використовується в мільйонах рецептів, пропонує універсальність, якій важко підібрати на кухні. Однак найцікавіше - це те, скільки можна отримати з нього за різного часу приготування. Нормальна річ - шукати варене яйце, з білком і жовтком, повністю згорнутими.

секрети

У цьому випадку, коли ми запитуємо себе як зробити яйце всмятку нам потрібен трохи більше досвіду роботи з плитою, оскільки час приготування необхідний для досягнення хороших результатів. На це може знадобитися час, але ви в кінцевому підсумку виготовите чемпіонські яйця всмятку.

Час підготовки: 5 хв Складність: Легко Вартість: Економічний Закусочні: 1

Інгредієнти

  • 1 яйце.
  • Вода.
  • Підсмажений хліб Супроводжувати.

Опрацювання

  1. Перший крок - покласти воду в каструлю. Це його повинно бути достатньо, щоб покрити все яйце, але без занадто великої кількості між поверхнею та яйцем. Доведіть воду до кипіння і обережно вставте яйце в ємність. Якщо ви раптом кинете його, ви зламаєте його і доведеться починати спочатку.
  2. Варення яйця всмятку займає рівно п’ять хвилин. Ні більше, ні менше. За цей час жовток не застигає, а білок частково схоплюється, саме те, що ви шукаєте при такому виді приготування.
  3. Як тільки час закінчиться, позбудьтеся гарячої води і полийте яйце великою кількістю холодної води. Ви навіть можете перекласти яйце в ємність з водою та льодом, а те, що ви хочете, - це скоротити готування, яке все ще відбувається завдяки залишковому теплу.
  4. Зараз саме час перевірити, чи вдалося вам приготувати яйце. Акуратно постукайте ним по твердій поверхні і потроху знімайте оболонку. Помістіть яйце на грінку з невеликою кількістю вершкового масла, і ви вже можете відчути смак результату.

Фінальний фокус

Перевага цієї кулінарії в тому ви скористаєтесь усіма поживними речовинами, які забезпечує яйце, який експерти вважають суперпродуктом. І це не менше, оскільки воно містить деякі цінні поживні речовини, які варто знати. Для початку він містить високоякісний білок та всі необхідні для людини амінокислоти.

Хоча він містить холестерин, він також забезпечує вас лецитином, який заважає засвоєнню самого холестерину. Жовток містить вітаміни А і D, а також хорошу кількість жиру. Прозорий, зі свого боку, забезпечує вас різними вітамінами групи В, необхідними для збереження здоров’я. Найкраще, що всі ці поживні речовини концентруються в 60 грамах.

Приготування яйця всмятку - одне з таких кулінарні трюки більш основний і який з’являється у багатьох стравах. Ви можете додати кілька стружок шинки, скуштувати її поодинці, зануривши трохи тостів у жовток або використовувати трохи сиру фета для покращення досвіду.