Зміст теми

Як розпочати

Приготування здорової їжі не повинно тривати довго або вимагати складних рецептів. Є кілька способів заощадити час на кухні і при цьому харчуватися здоровою та смачною їжею. Справа лише в тому, щоб мати під рукою потрібні продукти і навчитися вирізати кути на кухні.

готувати

Зберігайте інгредієнти на кухні для швидкої та легкої підготовки їжі

Часто вживані продукти на кухні можуть допомогти вам швидко приготувати швидку їжу. Заморожені та консервовані продукти, а також продукти, що не псуються, допоможуть вам уночі, коли ви не встигли зайти до продуктового магазину. Деякі основні інгредієнти, які ви повинні мати:

  • Заморожені курячі грудки та рибне філе.
  • Заморожені овочі.
  • Заморожені та консервовані фрукти.
  • Консервована квасоля, така як квасоля ліма, темно-сині боби та чорна квасоля.
  • Овочевий або курячий бульйон.
  • Томатний соус або макаронний соус.
  • Цільнозернові макарони.
  • Цілісний рис.
  • Цибуля і часник.

Нехай продуктовий магазин виконає за вас підготовчу роботу

Ви можете знайти багато продуктів, які вже нарізані, промиті та готові до вживання, наприклад:

  • Свіжі овочі, готові до вживання, упаковані, як мініатюрна морква, змішані інгредієнти салату та подрібнені брокколі та цвітна капуста. Ці інгредієнти дуже корисні для швидкого приготування салатів, супів, рагу та смажених овочів.
  • Свіжі фрукти нарізані, упаковані, як диня або ананас. Ви можете додати ці інгредієнти до нежирного йогурту, щоб легко зробити фруктовий салат.
  • М'ясо знежирене, оброблене. М’ясо без жиру має менше жиру. А м’ясо, яке вже було нарізане соломкою або кубиками, скорочує час підготовки.
  • Попередньо приготована курка. Більшість продуктових магазинів продають куряче м’ясо в кухні в секторі кухні. Приготовлену курку можна подрібнити або подрібнити, а також використовувати як начинку до бурріто, супів та рагу.

Спробуйте приготувати «майже домашні» страви

Ви можете приготувати "майже домашні" страви, використовуючи один-два готових інгредієнта, а потім додати власні свіжі інгредієнти. Спробуйте наступні ідеї:

  • Піца. Заздалегідь приготовлена ​​скоринка для піци та баночка соусу для піци можуть стати початком здорової версії піци. Просто додайте багато свіжих овочів і посипте нежирним сиром "моцарела".
  • Овочевий суп. Приготуйте швидкий овочевий суп, поєднавши консервований курячий бульйон, пакетик заморожених овочів і трохи сирого рису або макаронних виробів.
  • Азіатський курячий салат. Поєднайте нарізані смажені курячі грудки з пакетиком попередньо вимитого салату, консервованих мандаринових клинків та нарізаного мигдалю, щоб зробити легкий азіатський курячий салат. Щоб завершити салат, можна додати імбирний соєвий вінегрет із сої.
  • Така риба. Використовуйте морожене філе риби, наприклад, тріску, та подрібнену капусту в мішках, щоб легко зробити тако рибні тако. Викладіть приготовлену рибу та капусту на кукурудзяні коржі (кукурудзу). Зверху залийте сальсою, соком лайма та нежирною сметаною.
  • Соте. Для швидкого та смачного обіду використовуйте нарізані овочі, нежирне, нарізане м’ясо та консервовані шматочки ананаса. Подавати з паровим рисом.

Кредити

Поточний станом на: 27 травня 2020 р

Автор: Healthwise Staff
Медична оцінка:
Адам Хасні доктор медицини - сімейна медицина
Мартін Дж. Габіца доктор медичних наук - сімейна медицина
Доктор медицини Кетлін Роміто - сімейна медицина
Ронда О'Брайен, MS, RD, CDE - сертифікований педагог з діабету