Як я вже казав вам учора, я зміг відвідати презентацію останньої книги доктора Оділе Фернандеса, «Практичний посібник з протиракової дієти та життя«.

практичний

Мені сподобалось, що презентація була в La Térmica.
Для тих з вас, хто не знає цього простору, La Térmica - це сучасний культурний центр створення та виробництва, заснований на сучасному, відкритому та множинному підході, який прагне за допомогою культури та особистої ініціативи громадян розробити новий погляд на реальність.

Це простір, в якому щомісяця відбуваються різні культурні заходи - від презентацій книг до уроків кулінарії чи музики, дебатів, концертів, різноманітних навчальних курсів ...

Приміщення, де мала розпочатися презентація, було переповнене людьми, і Мартін Моніш, відповідальний за програмування програми La Térmica, не вагаючись організував більше місць для всіх людей, які постійно заходили. Книгарня Luces, організатори заходу спільно з Diputación de Mlaga, встановила стенд, де можна було придбати 3 книги автора.

Оділа була представлена ​​Маргаритою Сувірон, дієтологом і натуропатом з Малаги, яка представила нам історію Оділі як історію, в якій наприкінці головний герой знайшов низку засобів для уникнення злого раку.
І саме на цьому Оділ наполягав найбільше: обов'язково інтегративне бачення щоб мати можливість вилікувати цю хворобу. Тріо «Алопатична медицина + Харчування + Управління емоціями» було центральною віссю презентації.

З огляду на те, що сьогодні рак є основною причиною смерті в Іспанії, і що він вражає все більше молодих людей, Оділ запропонував нам взяти більш активну роль у профілактиці цього (та інших) захворювань. Стиль життя, який пропонує нам Оділ і на якому вона робить особливий акцент у своїй останній книзі, передбачає не лише спосіб життя, який запобігає раку, але й інші великі негаразди нашого розвиненого суспільства: діабет, депресія, синдром хронічної втоми, гіпертонія. .

Оділ говорила про рак, але поки я підписував книгу, я зміг прокоментувати з нею, що вона вважає, що всі її пропозиції екстраполюються на хворобу загалом.

Хвороби мають сильну генетичну складову, але вони також мають величезну екологічну складову, розуміючи довкілля як середовище, в якому ми живемо, живемо та пересуваємось. Сюди входять не тільки забруднені міста, але й середовище, яке ми створюємо у своєму домі (які миючі та косметичні засоби ми використовуємо, каструлі, в яких ми готуємо, що і як ми готуємо свою їжу ...), і те, яке ми створюємо всередині (Оділ говорив про погано керований хронічний стрес).

На що ми можемо впливати, це наші умови навколишнього середовища: ми можемо вибирати матеріали, які нас оточують, і ми можемо брати активну роль в управлінні своїми емоціями та в харчуванні.

У своїй книзі Практичний посібник з протиракової дієти та життя, «Оділ» охоплює 5 основних тем для запобігання, лікування та одужання від раку (і, як я вже підкреслював вище, від безлічі інших захворювань).

Перша частина присвячена поясненню того, що насправді є рак, а потім вона показує нам, яку дієту ми можемо приймати для профілактики та лікування цієї хвороби. Ця друга частина - цілий посібник для того, щоб зіткнутися зі змінами у нашому житті: від заміни канцерогенної їжі здоровою, до пояснення видів підсолоджувачів, матеріалів на нашій кухні, сезонних фруктів та овочів, планування меню, ролі смузі та зелені соки ...

Нам показали карту, на якій ми могли чітко побачити, які країни найбільше постраждали від різних видів раку і якої дієти дотримуються найменш постраждалі: традиційна середземноморська дієта, в якій фізичні вправи, факт спокійного харчування в компанії, а також споживання EVOO (оливкової олії екстра вірджин), багато свіжих фруктів та овочів у супроводі риби або цільних зерен стали більш важливими. Навпаки, м’ясо (корисніше білого, ніж червоне) та молочні продукти втрачають значення. Солодощі як і раніше рекомендуються як щось випадкове, і Оділ наполягав на тому, що в будь-якому випадку домашнє, із цільнозерновим борошном і без цукру.

Третя частина її останньої книги присвячена фізичним вправам, де Оділ пропонує, на відміну від того, що ми думали дотепер, що фізичні вправи є важливими для відновлення та лікування захворювання. Далі ми звернемось до цілісного бачення лікування хворих, частина, в якій він наполягав на успіхах Сполучених Штатів у цьому питанні та на тому, як такі країни, як Німеччина, вже впроваджували такий спосіб лікування у своїх лікарнях. Іспанія, на жаль, все ще в черзі.

Нарешті, нам дано керівництво щодо того, як керувати емоціями за допомогою інструментів для досягнення прийняття, щастя та лікування страху смерті. На останніх сторінках Оділ не забуває розповісти нам про рак як другий шанс здійснити наші мрії.

Річ у тім, що коли одні двері зачиняються, відчиняються інші, і, не знімаючи ваги з цієї та інших хвороб, ми можемо перетворити погану ситуацію на щось чудове, і для цього Оділа є чудовим прикладом: вона знову стала матір’ю після подолання раку метастазами (і це буде знову, дівчина вже в дорозі!) і розповіла нам свою історію подолання через свій блог та свої вже 3 книги.

Приклад того, що наші мрії можуть здійснитися.