Сприяючи очищенню організму від шкідливих речовин, вони можуть приховувати дезінформацію та ризики.

рівень холестерину після

Детокси - це змішані фруктові та овочеві напої, які приймають виключно протягом принаймні одного тижня.

На цей час соціальні мережі рясніють дієтами різного роду, які обіцяють відновити форми та компенсувати надмірність кінця року. І серед них виділяються так звані «детоксикаційні» дієти, які, на думку їх промоторів, відповідають за виведення токсинів та інших «шкідливих елементів» для організму.

Під цією парасолькою, за словами дієтолога Нохори Байони, розповсюджуються рецепти у вигляді смузі, зелених коктейлів, смузі, відновлюючих соків та інших подібних, що єдине, що відрізняється, це в назві, оскільки "Це в основному одне і те ж: концентрати, що не містять білків і жирів".

Пов’язані теми

Прокуратура попереджає про недоліки у плані вакцинації проти covid-19

Драма про смерть жінки під час процедури "м'якого вітру" в Калі

Коли вакцина Covid прибуває до Колумбії? Про це сказав Мінсалуд

Байона каже, що хоча деякі з цих елементів багаті вітамінами та мінералами, більшість також багаті цукром. Багато з них - фрукти та інші вільного типу, змішані з овочами, які при зрідженні втрачають значну частину клітковини, що полегшує швидше проникнення цих вуглеводів у кров та збільшення калорійності. Ефект, протилежний тому, що очікують люди.

Мануель Альберто Кайседо, фахівець з питань харчування, стверджує, що деякі вірування, які штовхають людей на споживання цього типу шейку, базуються на передумові, що вони "розвантажують печінку", що не підтверджується жодними доказами. І хоча деякі з цих соків можуть дещо допомогти цьому органу в процесі всмоктування, також навантаження на клітковину може мати послаблюючий ефект, який люди - або зацікавлені - сприяють очищенню.

"Цей проносний ефект також буде досягнутий, якщо цільну їжу вживати в помірних кількостях", - додає він. Іншими простими словами: ці продукти жодним чином не очищають печінку і не підвищують її детоксикаційну функцію.

Кайседо йде далі, заявляючи про це печінка, дуже благородний орган, не потребує додаткового захисту, і просто за здорових звичок її хороша функція гарантована.

Байона зазначає, що промоутери цих дієт засновують свій передбачуваний вплив на рекомендуванні споживання напоїв за планами, які тривають щонайменше тиждень, що, за їхніми словами, є достатнім для ефективного очищення організму.

Це абсолютно помилково, тому що трапляється так, що, засновуючи дієту на фруктових та овочевих соках, різної концентрації та кольору, надходить менше енергії, ніж потрібно організму, і організм намагається мінімізувати свої життєво важливі функції та адаптуватися до нової ситуації. "Машині організму вдається отримувати енергію, яка необхідна їй, за рахунок використання запасів жиру та білка, що утворює так звані кетонові тіла, токсичні відходи, які печінка повинна усунути, зовсім протилежну ідеї. Що продається", він вказує на те.

З іншого боку, ці дієтичні плани збільшують споживання рідини і, отже, її виведення через сечовивідні шляхи, що змушує людей вірити, що те, що вони насправді виганяють, це токсини, щось спотворене. Також неправда, що вага, втрачена в рідині, означає специфічне зменшення жиру, додає Байона.

Але є й більше, тому що, за висловом психіатра Родріго Кордови, директора департаменту психіатрії Університету дель Росаріо, у деяких людей, які занепокоєні після закінчення року, ці дієти посилюють свою проблему. "Обмежувальні дієти в емоційно сприйнятливих людей можуть спровокувати важко контрольовані процеси і впасти в порушення, яке сповзає до споживання жирів і солодощів, що призводить до збільшення ваги, а не до його зменшення, як пропонується", - говорить він.

А далі що робити?

Експерти, з якими проконсультувались, погоджуються, що слід уникати обмежувальних дієт, тих, що взагалі виключають певний тип поживних речовин, оскільки очевидно, що організм потребує вуглеводів, жирів та білків у пропорціях, пристосованих для кожної людини, для правильного функціонування організму.

Отже, рекомендації, які вони дають щодо здорового харчування, такі:

Вищий рівень холестерину після свят

Після Різдва рівень холестерину на 20 відсотків вищий, ніж влітку, як показало дослідження університетської лікарні Копенгагена та кафедри клінічної медицини Копенгагенського університету. У роботі, опублікованій у "Атеросклерозі", було проаналізовано 25 000 пацієнтів, з яких 90 відсотків мали високий рівень холестерину після кінця річних канікул, тому дослідники виявили, що ризик високого рівня в ці шість разів вище після цих дат. «Дослідження показує вагомі ознаки того, що на рівень холестерину впливає жирна їжа, яку ми зазвичай їмо під час різдвяних обідів та вечерь. Той факт, що у стількох людей він підвищений, дуже дивує », - зазначили дослідники. Слідом за результатами, Вчені попереджають, що якщо ви підете до лікаря після різдвяних свят, то дуже ймовірно, що рівень холестерину у вас буде високим, тому вони порадили медичним працівникам враховувати цей факт та піклуватися про людей в цей час.