після народження

Що правильно, а що ні? Мами, ви дуже часто задаєте це питання. І ви надягли це нам теж. Цього тижня ви дізнаєтесь професійні поради щодо правильного харчування вашої дитини, якій навіть не виповнилося року! Зрештою, дати йому хороший і особливо правильний для розвитку папат дуже важливо. А щоб вам не довелося багато думати і спекулювати, ми також запропонуємо вам цікаві рецепти страв, придатних для ваших найменших. І ми продовжуватимемо пропонувати їх у найближчі тижні. Отже - немовлята, хороший смак!

ХАРЧУВАННЯ В ПЕРШИЙ РІК ЖИТТЯ

Основною метою харчування в дитячому віці є досягнення оптимального росту і розвитку дитини. Перший рік життя дитини характеризується продовженням швидкого зростання і розвитку з періоду до народження, дозріванням усіх структур тіла та функцій органів - імунітету, мозку та інших.

У той час як у передпологовий період всі потреби плоду задовольнялися пуповинною кров’ю з материнського тіла, після народження харчова функція переходить на травний тракт дитини. Це важливе завдання, і справедливо перший рік життя називають періодом домінування людини в їжі. все подальше життя і здоров'я людини буквально залежить від харчування в цей період. Людина - Homo sapiens - належить до роду ссавців, її першим основним харчуванням є грудне молоко. Слід підкреслити, що грудне молоко - це базове та унікальне харчування для немовляти, яке навіть найсучасніші технології не зможуть повністю замінити в майбутньому. Грудне молоко суворо загальне. Це означає, що кожен вид ссавців має грудне молоко, склад якого відповідає специфічним вимогам до молодняку. Таким чином, коров’яче молоко є оптимальним складом для телят, вовче молоко для вовків, людське молоко для немовлят. Тільки він повністю забезпечує дитину не лише харчовими, але й компонентами розвитку відповідно до її потреб.

Сам організм немовляти - особливо в перші місяці після народження - вимагає такого типу харчування: дієта не повинна містити білок будь-якого іншого типу, оскільки кишечник виділяє чужорідні білки з високим ризиком алергії. Грудне молоко постачає захисні антитіла та його пребіотичні фактори впливають на дозрівання імунної системи та захист травного тракту. Немає сумнівів, що грудне молоко та любов до грудей незамінні для дитини.

До грудного вигодовування ?
Грудне молоко є єдине і найбільш оптимальне харчування принаймні до кінця 4-го місяця життя. Будь-які інші харчові добавки є непотрібними, шкідливими і повністю погіршують загальний розвиток дитини при повному вигодовуванні до цього віку. Для ідеальний стан ми розглядаємо годування груддю до 6-місячного віку і дуже добре, якщо можна підтримувати грудне молоко - молочні пайки до першого року. Грудне молоко також відповідає потребам дитини на другий рік, поряд з іншим харчуванням, але воно вже не таке необхідне, як на першому році життя. На відміну від інших видів ссавців, немовля менш «підготовлене» до раптових харчових переходів, а передчасне та різке відлучення може спричинити проблеми зі здоров’ям - черевні коліки, діарею або запор, алергію або навіть целіакію - непереносимість глютену.

Грудне вигодовування можна замінити?
Сьогодні це можливо, але завжди потрібно пам’ятати, що ніколи повністю і якомога швидше після народження. Розробка продуктів дитячих сумішей розпочалася в середині минулого століття, і сьогодні на ринку існує ряд продуктів, які можна використовувати для дитячих сумішей. В принципі їх можна поділити на: Початкове молоко - т. Зв. Преміум, дитяча або формула "1", розрахована на вік від 0 до 5 місяців Молоко триває - так зване. Формули для подальшого використання, плюс або «2», від 5 місяців до однорічного віку. Ці суміші складають основу штучного харчування та пристосовані для задоволення харчових потреб немовляти зазначеної вікової категорії.

Однак, крім цих основних молочних продуктів, нещодавно рекомендуються інші продукти:
- на профілактика алергії для білка коров’ячого молока, особливо в перші дні після народження, необхідно вживати т. зв гіпоалергенна формула під назвою H.A.1. У дітей із вродженою схильністю до алергії доцільно використовувати H.A. формула якомога довше, як мінімум до 4-го місяця.
- для немовлят у віці 10-12 місяців доступні молока, коригування яких враховує потреби старшого віку із збагаченням пробіотиками або, наприклад, фтор або провітамін А. -Інші молока для дієтичного використання - низький вміст лактози, соя або т.зв. Формули АР слід давати дітям за рекомендацією педіатра - вони не входять в репертуар нормального харчування немовлят.

Немолочні надбавки - коли? Що?
Ці питання є предметом неодноразових професійних дискусій, оскільки їх введення впливає на розвиток імунітету (алергії), пов’язане з дозріванням функцій шлунково-кишкового тракту, впливає на обмін речовин у цілому в організмі. Противники їх раннього розгортання (до 6-го місяця) стверджують, що немає жодних доказів переваг цього кроку, вони наголошують на ризику зараження, забруднення навколишнього середовища і особливо алергії. Прихильники вбачають переваги в необхідності надходження мікроелементів, клітковини, необхідності нормального розвитку функції кишечника, смакової тяги, апетиту, загального психомоторного розвитку (ложкова дієта, жування тощо) та поступового припинення "молочного періоду" розвитку. З біогенних елементів це головним чином потреба в залізі та цинку.

Що пізніше?
З початку 8-го місяця наша дитина - "ціла людина". Папа фрукти, овочеві страви, суп, каші, вони можуть обробляти випічку. Ми будемо поступово включати в меню рибу, проціджене філе (квасоля, сочевиця без шкіри), йогурти, масло, сир. Забобони про навантаження на нирки при подачі сиру чи сиру - це забобони. Сир не повинен бути солоним, ароматним (зміна смаку - так званий дегустатор, який більше не хоче молока). Твароху дитина не їсть багато - як правило, тільки з макаронами.
Принцип такий: Найменше дві дози молока (ідеальне грудне молоко) щодня, не соліть і не приправляйте на свій смак - дитина сприймає смак інакше, ніж ми. Ковбаси та рідне коров'яче молоко (з вимені, сумки, коробки) дитина не повинна отримувати його принаймні до другого року життя. Якщо у дитини немає алергії, немає причин зупинятися яйця, який є джерелом вітамінів та біологічно цінних білків.

Це справді так просто?
В останні роки спостерігається тривожне зростання захворюваності на алергічні захворювання у дітей, особливо в розвинутих країнах світу, та серед загальної популяції. Говорять про "вестернізацію способу життя", яка збільшує алергічний тягар населення до народження. Тому дедалі більше уваги робиться на природному харчуванні грудним вигодовуванням, особливо в першій половині року (принаймні в перші 4 місяці) життя. З іншого боку, додавання немолочних доз через 4 місяці є звичною практикою протягом десятиліть (включаючи цитрусові соки), і немає об'єктивних доказів того, що вищезазначений підхід збільшить кількість дітей з харчовою алергією. Існують навіть роботи, що вказують на необхідність різноманітного харчування з точки зору набуття толерантності. Якщо ми будемо слідувати вищезазначеним принципам і особливо діяти індивідуально - відповідно до реакцій дитини - ми забезпечимо свою дитину всім необхідним.

дійсно просто.

Проф. MUDr. Свєтозар Длуголуцький, к.с.н.
Голова Словацького педіатричного товариства на основі рекомендацій ESPGAN (Європейське товариство дитячої гастроентерології та харчування)

надіслати статтю на