Врівноважує глюкозу в крові хворих на діабет завдяки складним вуглеводам та поєднанню магнію, хрому та вітамінів B1, B12 та B3.
Дослідження, проведені в Індії, виявили, що спіруліна, синьо-зелені водорості, може допомогти людям з діабетом 2 типу контролювати рівень цукру в крові та рівень холестерину. Це було опубліковано в Journal of Medicinal Food, в дослідженні брали участь 25 людей, які отримували або два грами спіруліни на день, або плацебо протягом двох місяців. Контрольні та дослідні групи мають подібні медичні та харчові проблеми.
При цьому метаболічному розладі підшлункова залоза не виробляє достатньо інсуліну (тип I) або клітини організму не реагують на інсулін, який виробляється (тип II). Інсулін необхідний для регулювання кількості глюкози в крові та накопичення надлишку глюкози в м’язах або печінці.
У наукових експериментах спостерігалося значне зниження рівня глюкози в крові після 3 тижнів прийому двох грамів спіруліни на день разом із правильним харчуванням.
Спіруліна є ідеальною харчовою добавкою завдяки високому вмісту амінокислот і невеликої кількості вуглеводів (17%), які є полісахаридами; вони доставляють енергію без потреби в інсуліні. Збалансований вміст вітамінів і мінералів допомагає діабетикам компенсувати свої недоліки, а підщелачуючу дію - незбалансованому метаболізму діабету. Важливо згадати мікроелементи хром, марганець та цинк, які допомагають нам метаболізувати вуглеводи та ферменти, що стимулюють роботу підшлункової залози.
Спіруліну можна приймати всередину невеликими дозами протягом дня, щоб підтримувати рівень цукру стабільним і уникати почуття голоду або гіпоглікемії.