Обкладинка книги Кулінарія без вуглеводів
Після більш ніж року роботи та значних матеріальних вкладень, у січні 2015 року я видав разом з Аною Роман Книга рецептів Кулінарія без вуглеводів. На відміну від інших моїх книг, це була графічно дуже складна робота через кількість фотографій - близько 400 - та складний макет книги. У книзі Кулінарія без вуглеводів ми хотіли це показати дотримання дієти з низьким вмістом вуглеводів не повинно означати нудьгувати їсти. Навпаки, те, що ми запропонували у світлі фотографій, які ми зробили за власними рецептами, полягало в тому, щоб досягти альтернативних версій усіх видів їжі, від хліба до десертів, не використовуючи в процесі жодного грама цукру або рафінованої зернової борошна, досягнення рецептів з низьким вмістом вуглеводів та багатих якісними поживними речовинами - білками та жирами -, а також мікроелементами та клітковиною.
Однак, незважаючи на якість роботи, яку ми зробили з великими зусиллями, складність книги зі 120 повністю ілюстрованими рецептами, кожен із кількома фотографіями з високою роздільною здатністю, стала проблемою, коли справа стосувалася маркетингу. Виробництво друкованої версії було дійсно дорогим, і нам довелося використовувати різні технології лакування та ламінування паперу, щоб при роботі з книгою на кухні вона не погіршувалась, не впливаючи на якість, яку зробив професійний фотограф Хорхе Лопес Гонсалес. працювати над захопленням страв, які відомий шеф-кухар Малаги Девід Гарсія зробив на стравах, які ми готуємо.
Подібно до решти моїх книг, електронна версія кулінарної книги, що не містить вуглеводів, також включена в програму Kindle Unlimited і може бути прочитана абонентами послуги безкоштовно. Якщо ви не знаєте сервісів Kindle Unlimited (читати більше 1 мільйона безкоштовних книг із невеликою щомісячною платою) та Amazon Music Unlimited (слухати більше 50 мільйонів пісень безкоштовно за невелику щомісячну плату), рекомендую спробувати їх. Зокрема, прямо зараз ви можете взяти 30-денну безкоштовну пробну версію Amazon Music Unlimited, щоб перевірити, чи подобається вам якість послуги, яка, я вже передбачаю, сподобається 🙂
Повертаючись до Кулінарія без вуглеводів книга, Я просто хочу пояснити, що цифрова версія відповідає виправленій паперовій копії, яка зараз продається. Під час першого друку ми виявили деякі помилки редагування, які описані в розділі помилок на власному веб-сайті книги (www.cocinarsincarbohidratos.com). Іншими словами, у цій цифровій версії та в друкованій версії, яка зараз продається, ці помилки вже виправлені. Цифрова адаптація книги була проведена компанією Create Space із штаб-квартирою в Сполучених Штатах, і, на мою думку, робота, яку вони виконали - яка теж була недешевою - була вище моїх сподівань. Всі фотографії збереглися, всі таблиці харчових цінностей, різні розділи та навігація з індексу прості та швидкі. Цю версію можна читати в повнокольоровому режимі на ПК, Mac, усіх смартфонах, планшетах, пристроях Fire, а також чорно-білі з електронними чорнилами на пристроях Kindle або електронних книгах, які мають програму Kindle.
Усім вам, хто протягом багатьох років просив нас випустити цифрову версію, а також тим, хто ще не заохочував вас спробувати рецепти, які ми створили для книги, радимо поглянути та вирішити, чи варто це чи ні це. Маленький секрет: на веб-сайті Amazon у Сполучених Штатах, до якого можна натиснути тут і клацнути там, де написано “заглянути всередину”, ви можете безкоштовно переглянути перші глави книги на екрані, включаючи рецепт хліба з низьким вмістом вуглеводів . Я впевнений, вам сподобається! Якщо вам потрібна додаткова інформація про різні версії книги та де її взяти в кожній країні, ви можете відвідати цю сторінку.