ЛПНЩ переносять

За словами Яна Пія з Форуму здорового харчування (FZV), високий рівень холестерину є одним з основних ризиків серцевого нападу та інсульту.

За його словами, теорія "великої холестеринової брехні", яка бачить причину в запаленні в стінці судини, нічого не змінює. Піньха сказав журналістам, що запалення справді відбувається, але лише після того, як частинки, що містять холестерин, потрапляють у стінки судин. Він додав, що зв'язок між надлишком холестерину в крові та судинними захворюваннями задокументована довгостроковою статистикою.

За словами Пія, зменшення смертності від серцевих нападів та інсультів у Чехії головним чином пов'язано з тим, що чехи змінили своє харчування після 1989 року. Вони перейшли з дорожчого вершкового масла на більш дешеві рослинні жири і їли більше фруктів та овочів. Подібна ситуація мала місце в інших країнах колишнього Східного блоку. Наприклад, не тільки чехи, але й словаки та угорці, наприклад, сьогодні більше тренуються та рухаються, що разом із некурінням значно знижує ризик захворювання.

Налаштування дієти - це перший крок у боротьбі із загрозою серцевого нападу, але для багатьох людей це часто є проблемою. Тваринні жири мають смак краще рослинних. "Наші предки, мисливці та збирачі, вижили через жиру. Сучасні люди повинні вибирати між жирами, щоб вижити ", - резюмував Пінья.

За його словами, людина може час від часу захоплюватися жирною їжею, якщо у неї достатньо фізичних вправ. Він каже своїм пацієнтам, що якщо вони не піднімаються на ліфті, а піднімаються сходами і не палять, вони можуть потурати курінню раз на тиждень.

"Однозначно не фарбуйте круасани товстим шаром вершкового масла і не пропускайте збиті вершки", - додав голова FZV Рудольф Поледне. Він нагадав, що холестерин є частиною кожної клітини в організмі та деяких гормонів. Він поширюється в організмі як ЛПНЩ, поганий холестерин та ЛПВЩ, хороший холестерин. Частинки ЛПНЩ переносять холестерин з крові в навколишні тканини, частки ЛПНЩ переносять надлишок холестерину назад у печінку, де він розщеплюється.

Людина може підвищити рівень хорошого холестерину регулярними фізичними вправами, які захищають від інфаркту та інсульту.