Фарш зі свинини - популярний інгредієнт на кухні. Його можна використовувати окремо або як наповнювач.
Мабуть, найбільшою перевагою фаршу зі свинини є її універсальність та велика кількість страв, які можна з неї приготувати. Найперший рецепт надзвичайно добре відомий, але його можна зробити різними способами.
Голубцеві листя
Капусту очищаємо і варимо в окропі близько 2 хвилин. Зцідити і акуратно розбити на листя. Цибулю дрібно наріжте і обсмажте на олії. Додати м’ясо, обсмажити, додати рис, сіль, перець і дати охолонути. Додайте в теплу масу яйця. Вирізаємо з листя грубу жилку і загортаємо в них м’ясну масу. Покладіть у форму для запікання, влийте томатний сік, змішаний з борошном, і випікайте при 180 ° C близько 30 хвилин. Подавати з картоплею.
Котлета зі свинячого фаршу з сиром
Грубо натріть сир і змішайте з фаршем, сіллю, перцем і яйцем. Даємо постояти в холодильнику близько години, а потім формуємо млинці, які ми загортаємо в панірувальні сухарі і обсмажуємо на олії. Рекомендуємо подавати з картоплею та салатом зі свіжих овочів.
Фаршировані баклажани
Розріжте баклажани навпіл, видаліть ядра і виріжте в них западину. Потім посоліть його і дайте йому «потіти» протягом півгодини. Потім витріть сік. На розігрітій олії обсмажте дрібно нарізану цибулю та фарш. Додайте нарізаний кубиками перець і помідори, приправте сіллю, рашкою, перцем, влийте томатний сік і тушкуйте близько 15 хвилин. Наповніть суміш баклажани, викладіть на деко, залийте невеликою кількістю води і випікайте близько півгодини при 170 ° C.
- Рецепти яєць Спробуйте драконові яйця та пташине молоко Hello Tesco
- Сезонні весняні овочі Рецепти, переповнені вітамінами Hello Tesco
- Рецепти сезонних страв будуть доповнені вітамінами на всю зиму Hello Tesco
- Ранкова нудота може загрожувати як матері, так і дитині Hello Tesco
- Солодка домашня гранола з вівсянкою та кокосовою олією Hello Tesco