На щастя, сезон полуниці вже розпочався. І якщо ви любите не тільки свіжі, але навіть варення та компот, радимо взяти землі, де можна отримати тонни смачніших фруктів. А полуниця, як відомо, є чудовим доповненням до кислого ревеню, який тепер також став сезонним, то чому б не зробити з них відвертий маленький компот.?

пряний

Тепер ви можете отримати свій ревінь у багатьох місцях. Через свій лікувальний ефект він сподобався нашим предкам, а потім трохи забувся. Однак сьогодні це стає все більш і більше бадьорим. Він є справжнім супутником під час дієт, оскільки у нього мало калорій. З ревеню можна приготувати божественний компот. Зверніть увагу, що їстівними є лише стебла ревеню, листя отруйні.

Інгредієнти:

40 дкг ревеню
15 дкг цукру
гвоздика
30 дкг полуниці
2 батончики ванілі
бадьян

Підготовка:

  • Очистіть зовнішню оболонку від стебла ревеню і наріжте його невеликими шматочками.
  • Полуницю ретельно вимити, подрібнити, нарізати на більші шматочки.
  • Поставте його кип’ятити в трохи більше води, ніж вона покриває все. Приправте цукром, корицею, гвоздикою та бадьяном.
  • Варіть на повільному вогні п’ять-сім хвилин від джерела. Тим часом не перемішуйте, просто струсіть страву, інакше полуниця та ревінь можуть бути подрібнені.
  • Дайте охолонути на сковороді.