Прийом пробіотиків сприяє зменшенню накопичення жиру в печінці, згідно з новим дослідженням, проведеним командою з біохімії харчування. Терапевтичні наслідки »та Інституту харчування та харчових технологій« Хосе Матей »Університету Гранади.
Як пробіотики ми розуміємо мікроорганізми (бактерії або дріжджі), присутні в таких продуктах, як свіжі йогурти, кефір або жоко, а також інші кисломолочні молоки.
Дослідники продемонстрували 30-денний експеримент з щурами «Цукер», у яких ожиріння розвивається внаслідок мутації гена, що кодує рецептор лалептину, гормону, який передає в організм сигнал про насичення, що введення трьох штамів пробіотиків зменшило накопичення жиру в печінці цих ожирілих щурів.
"Введення пробіотиків призвело до значно нижчого накопичення ліпідів (переважно триацилгліцеринів) у печінці ніж у щурів, яких годували плацебо.
Крім того, ця знахідка супроводжувалася зниженням рівня запальних молекул (фактор некрозу пухлини-а, інтерлейкін-6 та ліпополісахарид) у сироватці крові щурів, яких годували пробіотиками, ефектів, яких не спостерігалося при плацебо », - говорить Луїс Фонтана Галлего, дослідження лідер.
Робота опублікована в журналі Plos One.
- Не жартуючи, ці 4 продукти чудово допомагають уникнути блиску або жирної шкіри та усунути
- Найкращі продукти, що спалюють жир, для прискорення метаболізму La Opinion
- Жирна шкіра Уникайте цих продуктів
- Список продуктів, що знижують ризик дегенерації жовтої плями
- 4 найздоровіші продукти для вашої печінки