Ми знаємо, що споживання антиоксидантів пов’язано з поліпшенням клітинного здоров’я, а це означає менший ризик страждати на хвороби. І серед великих антиоксидантів ми знаходимо відомі поліфеноли, які можуть зробити так багато для нашого серцево-судинного здоров'я, тому сьогодні ми розповімо вам, що продукти, багаті поліфенолами що може принести нам користь при їх споживанні.

багаті поліфенолами

У щоденному раціоні від 50 до 800 мг поліфеноли і вважається, що перевищивши це останнє значення, ми можемо досягти цікавого рівня антиоксиданти які здійснюють позитивну дію в організмі, нейтралізуючи вільні радикали кисню. Між продукти, багаті поліфенолами ми знаходимо:

  • Бобові як сочевиця, квасоля, горох та соя які мають поліфеноли, такі як флавоноїди.
  • Чай та червоне вино які мають катехіни
  • Червоно-фіолетові фрукти та овочі, такі як буряк і баклажани що мають кверцетин, канферол та гесперетин у якості виноград, полуниця, малина, гранат та чорниця.
  • Помідор, цибуля, часник і перець містять кверцетин і мірицетин.
  • гречка і інші цільного зерна, а також горіхи та насіння містять лігніни та лігнани, також поліфенольні за своєю природою.
  • Шоколад, какао, ірба-мате, пиво та оливкова олія, Вони також пропонують нам антиоксидантні поліфеноли різних типів, включаючи дубильні речовини, галокатехіни та ресвератрол.


Як ми бачимо, існує багато продуктів, які вони можуть нам запропонувати поліфеноли збагачення нашого раціону антиоксидантами, які утримують нас від неврологічних, серцево-судинних, метаболічних та дегенеративних захворювань. Тому, вживаючи збалансовану дієту, особливо багату фруктами та овочами, ми можемо обмежити окислювальний стрес за допомогою поліфенолів.