Спеції та гіркі напої допомагають нам бути голоднішими, забезпечуючи енергією та новими ароматами дієту в періоди занепаду.
Додати в обране
Відсутність апетиту може зробити нас більш втомленими і втратити життєвий тонус. Для боротьби з нею є деякі продукти, які спонукають нас їсти або за допомогою запаху, або смаку. Хорошим прикладом цього є прянощі, які завдяки своїм ароматам роблять інгредієнти більш смачними. Кориця - одна з найефективніших, оскільки її можна використовувати в багатьох рецептах. Як настій перед їжею, паличка кориці швидко збудить наш апетит.
Ще одна пряність, про яку слід пам’ятати, - шафран, який збільшує слинні та шлункові секреції та стимулює роботу травної системи. Взяте перед обідом або вечерею, це викликає у нас бажання більше пробувати їжу. З іншого боку, кардамон, кмин або куркума діють як загальнозміцнюючий засіб для шлунку і стимулюють секрецію слини. Аромат кропу або коріандру також сприяє виробленню травних соків.
Гіркі напої - ще один варіант стимулювання апетиту, особливо влітку. Пиво, вино, наливка з горечавки або тонізуюча вода діють на гіпоталамус і посилюють рухи шлунка. З іншого боку, томатні соки за півгодини до їжі, в’яжучі властивості лимона як супутника їжі та оливок також стимулюють кишкові соки та викликають апетит.