Fundación Cris contra el Cáncer разом із д-ром Емілією Гомес Пардо, експертом з питань харчування, пропонують кілька ключів до здорової дієти для зміцнення імунної системи.

продукти

Соціальна дистанція та обмеження вдома вони підвищують рівень стресу і занепокоєння, тоді як наші звички хитаються. Погіршується якість нашого сну, знижується рівень фізичних вправ, і ми робимо здоровий вибір це стає складним завданням. Все це сприяє зменшенню захисних сил у той час, коли вони особливо актуальні.

Фонд Cris Contra el Cáncer разом із д-ром Емілією Гомес Пардо, експертом з питань харчування, пропонують кілька порад щодо дієти здоровіше зміцнювати імунної системи.

Перш за все, цей фахівець зазначає, що не існує чудодійних або безпосередніх приміщень, немає добавок чи чарівної їжі, яка діє сама по собі, але існують певні загальні принципи підтримки здорової імунної системи. "Зберігайте хороші звички Це має бути нашим першим вибором, крім таких ключових аспектів, як хороший режим сну, не паління, не пиття і заняття навіть вдома, щоденні фізичні вправи. Харчування здоровим харчуванням має важливе значення для зміцнення захисної системи, яка захищає організм від вторгнення таких агентів, як віруси ", - підкреслює він.

ДОБРЕ ХАРЧУВАННЯ

Їжа може бути нашим найкращим союзником для зміцнення захисних сил, говорить доктор Гомес Пардо: "Їжа є що ми споживаємо ті, що забезпечують нам, крім енергії, необхідні поживні речовини щоб організм функціонував нормально і точно. Крім того, рослинна їжа забезпечує нам інший набір несуттєвих речовин - фітохімікатів, які виконують дуже важливі функції в нашому організмі, пов’язані, зокрема, з імунітетом ", - підкреслює він.

"Усі поживні речовини - включаючи воду - і дієта в цілому впливають на стабільність імунної системи на всіх етапах життя. Справді здорова імунна система залежить від збалансованої суміші вітаміни та мінерали підтримується з часом. Лише у виняткових випадках слід застосовувати добавки, оскільки немає доказів того, що прийом додаткової кількості будь-якого вітаміну покращує імунну систему або захищає її, якщо вона не має дефіциту мікроелементів ", - пояснює він.

ОСНОВНІ ВІТАМІНИ

У цьому сенсі цей фахівець наголошує на досягненні "достатнього споживання вітаміну", необхідного для нормального функціонування імунної системи. Це доповнення до деяких рекомендацій щодо харчування, може сприяти правильним змінам та ситуації слабкості нашої оборонної системи.

Усі вітаміни важливі, але на окрему увагу заслуговують такі:

-Вітамін С: один з найбільших підсилювачів імунної системи, оскільки стимулює вироблення антитіл. Ця основна поживна речовина міститься в таких продуктах, як апельсини, полуниця, папайя, лимони, ківі, болгарський перець, ягоди, помідори, зелені листові овочі, такі як шпинат, та хрестоцвіті, як капуста та брюссельська капуста.

- Вітамін А: його антиоксидантна дія допомагає зміцнити імунітет проти інфекцій. Їжа, яка його забезпечує, - це морква, брокколі, солодка картопля, масло, капуста, шпинат, гарбуз, деякі сири, яйце, абрикос та молоко.

-Вітамін D: забезпечити рівень дуже важливо, коли необхідна ізоляція. Він підтримує імунну систему міцною і відіграє особливо важливу роль при пневмонії. Ми знаходимо його в жирній рибі, молочних продуктах, яєчному жовтку та грибах.

-Вітамін Е: це потужний антиоксидант, який допомагає організму боротися з інфекціями, захищаючи біологічні мембрани, протидіючи імунодепресивним діям вільних радикалів. Він міститься в зелених овочах, горіхах, авокадо, рослинних оліях і крупах.

-Вітаміни В6, В9 і В12: вітамін В6 життєво важливий для підтримки біохімічних реакцій імунної системи. До цієї групи належать зелені овочі, нут, курка та жирна риба. Зі свого боку, вітамін В9 присутній в зелених листових овочах, шпинаті та мангольді, а також у бобових. А вітамін В12 міститься в червоному м’ясі, яйцях і молюсках.

Також мінерали - Селен, цинк, магній, мідь, серед іншого - разом з жиророзчинними та водорозчинними вітамінами вони сприяють адекватному розвитку та підтримці імунної системи.

ЗДОРОВА КОМБІНАЦІЯ

Існує безліч поєднань продуктів, які забезпечують надходження всього необхідного нашому організму, якщо це лише поєднання переважно рослинної їжі що включає фрукти та овочі, крупи (бажано цільнозернові), бобові, горіхи, а також рибу, нежирне м’ясо та яйця.

Межа їжа ставить це висока ультра-оброблена з високим вмістом калорій, цукру або жиру і не дуже поживних, солодких напоїв, червоного м’яса та продуктів, що містять багато солі.

Здорова комбінація продуктів включатиме цитрусові, червоний солодкий перець, брокколі, шпинат, йогурт, горіхи, нут, гриби, курку, насіння соняшнику, лосось, авокадо, часник, яйце та цілий овес

Приклад поєднання 15 продуктів що забезпечують нас загальною кількістю поживних речовин: цитрусові, червоний перець, брокколі, шпинат, йогурт, горіхи, нут, гриби, курка, насіння соняшнику, лосось, авокадо, часник, яйце та цілий овес.

Нарешті, доктор Гомес Пардо вважає, що ця виняткова ситуація є хорошою можливістю покращити наші звички споживання. "Здоров’я стала головною проблемою кожного з нас, і вперше брак часу не лише для того, щоб задуматися про своє споживання та харчові звички, а й для вжиття заходів, не буде обмежувальним бар’єром. Зосередьте свої зусилля на тому, що ви маєте під контролем, ваше здоров’я буде вам вдячне ", - говорить він.