Як ми можемо позбутися настирливих осінніх вірусів? Підказка: найкращі «ліки» є у вашій кошику для покупок.
Якщо ви заповните свою комору найкращими продуктами для запобігання кашлю, застуди та застійних явищ, ви не тільки пройдете повз вас вірусів, але і зробите симптоми цих захворювань більш стерпними, якщо нарешті потрапите в одну з них легкі, але прикрі хвороби.
Пояснення полягає в тому, що, хоча завдяки імунній системі організм має щит природного захисту від бактеріальних та вірусних атак, він не завжди працює на повну силу через втому, стрес, дефіцит харчування або інтенсивний спорт.
За словами доктора Саграріо Хіменеса, експерта з питань харчування в Медичному центрі Саграріо Хіменеса, найкращий спосіб запобігти зимовим інфекціям - це вживання продуктів, які покращують здатність організму боротися з інфекційними агентами. Таким чином, за допомогою експерта та п’яти інших дієтологів ми ділимось списком продуктів, які допоможуть вам зміцнити захисні сили.
1. Часник, На додаток до того, що він є протикашльовим, муколітичним та відхаркувальним засобом, він є одним із існуючих протиінфекційних продуктів і завжди є доцільним у випадках застуди, на думку дієтолога Альби Санс Доту, який радить вживати його в сирому або навіть мацерованому стані.
Це природний антибіотик з бактерицидними, імуностимулюючими та противірусними властивостями, якому приписують лікувальні та профілактичні властивості. Високий вміст сполук сірки робить його, як згадує доктор Саграріо Хіменес, корисною їжею для запобігання інфекційним процесам дихальної системи, а також травної та сечовидільної систем. "Регулярний прийом зубчика часнику в сирому вигляді сприяє зміцненню імунної системи та запобіганню застуді", - пояснює він. Його 20 противірусних принципів допомагають запобігти застуді та грипу та, якщо вони вже страждають, сприяють загоєнню, оскільки вони мають муколітичну та відхаркувальну дію.
два. Цибуля Він містить есенцію, яка полегшує застій легенів, заспокоює кашель та дезінфікує слизові завдяки вмісту кверцетину та цистеїну, що робить його чудовим союзником проти алергії та таких станів, як астма, синусит, риніт або бронхіт, якщо його часто вживати., за словами Альби Санц. Ці очищаючі та відхаркувальні властивості зумовлені сполуками сірки, присутніми в продуктах харчування з роду алліум (часник, цибуля, цибуля-порей, кальцито) та хрестоцвітних (капуста, редис, гірчиця).
3. Цитрусові. Вони особливо багаті вітаміном С, який допомагає зміцнити захисні сили та полегшити загальні симптоми грипу та застуди. Щодня на сніданок по склянці натурального апельсинового соку, а в середині обіду теплий лимонний сік, згладжений водою та медом, зменшить симптоми, і вам стане легше. Інші цитрусові, такі як ацерола, ківі та гуава, підвищують стійкість до інфекцій, за словами Альби Санс.
Їжа, багата бета-каротином, запобігає бактеріальній інвазії
Загалом, продукти, багаті бета-каротином, такі як апельсини, морква, кабачки, абрикоси, диня, персики, шпинат, брокколі. сприяє регенерації слизової оболонки дихальних шляхів та запобігає бактеріальній інвазії, вважає Альба Санц.
4. Ківі. Вітамін С стимулює імунну систему та вироблення інтерферону - білка, який, як детально розповів фахівець Хуліан Корреа з Saluspot, виробляє імунну систему природним шляхом у відповідь на віруси. Крім того, він необхідний для утворення колагену в клітинних мембранах і для підтримки природних бар'єрів проти інфекції. "Ківі пропонує вдвічі більше вітаміну С з апельсина і полегшує запор", - говорить він.
Це також підкреслює дієтолог Medicadiet Ванесса Буйтраго, деталізуючи, що споживання ківі середнього розміру покриває 85% рекомендованого щоденного споживання вітаміну С, поживної речовини, яка допомагає зменшити тривалість симптомів застуди, зміцнює імунітет, діє як антиоксидант, бореться з високим рівнем холестерину, покращує якість шкіри, запор (завдяки нерозчинній клітковині, що міститься в ньому) і травлення завдяки актидину, ферменту, який він містить, як показав фахівець.
5. Граната. За словами дієтологів Yocomobien.es, це ідеальна їжа для профілактики застуди завдяки внесенню вітаміну С, його антиоксидантів та фолієвої кислоти, що входить до її складу, що робить її дуже ефективною для зміцнення імунітету. Наша блогерка Патрісія Монтеро добре знає корисний вплив цього фрукта на здоров’я.
6. Хурма. Це виняткове джерело провітаміну А, речовини, яка перетворюється на вітамін А, що сприяє запобіганню застуді, як пояснила Марта Гамез із Grupo NC Salud. Хурма середнього розміру покриває 21% щоденних потреб цього вітаміну, до якого ми повинні додати його не незначну кількість вітаміну С.
7. Бобові культури, Оскільки вони є продуктами, багатими антиоксидантами, вони діють як природний засіб проти грипу, як показано в Yocomobien.es, і допомагають зменшити токсини, викликані інфекцією. "Вони багаті вітамінами групи В та мінералами, які зміцнюють наші захисні сили, такими як залізо та магній", - кажуть вони.
Вам цікаво.
Грип: профілактика та лікування
Не кладіть руку, коли кашляєте!
Ось як покращується ваше тіло, якщо ви кидаєте тютюн
Діабет: лікування без ліків
8. Окремої згадки заслуговую нут Як пояснює Марта Гамес, технічний директор групи NC Salud Group, її харчові волокна (13,6 грам на 100 грам ваги) стимулюють розвиток кишкової флори, тісно пов’язаної з імунною системою. "Хороша кишкова флора зменшить ймовірність зараження", - пояснює фахівець, який також додає, що важливо доповнювати споживання клітковини симбіотичними продуктами, які забезпечують корисні бактерії для нашої флори.
9. Фрукти та овочі з пом'якшувальною дією (виробляється внаслідок дії полісахаридів, які називаються слизовими речовинами, він забезпечує захисний та пом'якшувальний ефект на подразнену слизову оболонку), рекомендується, коли спостерігається хрипота, сухий кашель, фарингіт, тонзиліт ... тощо. Деякі приклади - це виноград, чорнослив, сушений інжир, фініки, листя борщівника, кабачки, салат, вівсяні пластівці або пшоно, як підкреслила дієтолог Альба Санц. У свою чергу, доктор Марібель Лопера зазначає, що деякі овочі містять фолієву кислоту, яка допомагає закріпити залізо в м’ясі, рибі та яйцях. "Шпинат, мангольд, горох, картопля і, перш за все, петрушка, кріп, лавровий лист, часник і цибуля є бактерицидними і повинні бути присутніми в стравах нашої традиційної кухні", - розповідає він.
10. Капуста. За словами 100 експертів з цього овоча, ми отримуємо 131% від рекомендованої добової кількості для покриття наших потреб, за словами експерта з Grupo NC Salud. Це додало до того, що його можна вживати в салатах для збереження його вітаміну, що робить його одним з найкращих варіантів споживання цього вітаміну, який сприяє функціонуванню нашої імунної системи та запобігає застуді. Загалом, капуста, цвітна капуста, буряк, редис та крес-салат виявляють антибіотичні, протикашльові та муколітичні дії, як виявила дієтолог Альба Санц, коментуючи, що у випадках бронхіту, синуситу чи ларингіту їх можна вживати в супи або концентрати.
11. устриці містять багато цинку, що допомагає зменшити інтенсивність симптомів застуди та грипу та скоротити їх тривалість. Цинк Це мінерал, який допомагає у регенерації слизової оболонки дихальних шляхів та підвищує захисну здатність, тому такі продукти, як гарбузове насіння, мідії, бобові, нежирне м’ясо, варені яйця, пивні дріжджі або цільні зерна. Цинк ми також знаходимо в цільнозернових продуктах, соєвому лецитині, сої, пивних дріжджах, водоростях, бобових, грибах, пеканах, рибі, яєчних жовтках, м’ясі баранини, печінці, птиці, сардинах або молюсках.
12. ягоди Як і полуниця, ожина, чорниця та ягоди, вони мають бактерицидну силу, за словами доктора Марібель Лопера, клініки BeautyDerm та співробітника Smartsalus.com, хоча вона уточнює, що для ефективності потрібно вживати велику кількість. Ці фрукти також покращують мікроциркуляцію, тому їх також рекомендують покращувати зір і слух.
13. Риба. Окрім того, що він має здорові для серця властивості, він багатий мінералом, який допомагає білим клітинам знищувати вірус грипу. Багато видів риб, особливо блакитна, багаті жирними кислотами омега-3, що допомагає захистити легені від респіраторних інфекцій.
Яйця забезпечують 9 важливих для організму амінокислот
14. Яйця: Вони є повноцінними білками, оскільки забезпечують дев’ять незамінних амінокислот, які потрібні організму і які отримуються лише з їжею. Вони підтримують хороший стан імунної системи, що допомагає запобігати інфекціям, знижувати ризик серцево-судинних захворювань завдяки внесенню олеїнової, лінолевої та ліноленової кислот та на користь зорового здоров’я завдяки своєму багаті лютеїном, пігментом, який захищає око від дегенерації жовтої плями. Інші внески яйця: антиоксиданти, такі як вітамін Е, селен, каротини, вітамін А, вітаміни групи В (особливо фолієва кислота та вітамін В12), вітамін D та мінерали, такі як натрій, калій, кальцій, магній та цинк.
п’ятнадцять. Ферментовані продукти (пробіотики), такі як йогурт, кефір або квашена капуста. Для Драма Хіменеса стан нашої кишкової мікрофлори є визначальним для розвитку імунної системи, оскільки її хороший стан змусить певні патогенні мікроби мати меншу здатність заражати нас. Таким чином, як він пояснює, було доведено, що споживання ферментованих продуктів забезпечує пробіотики, які ефективно запобігають інфекціям дихальних та сечовивідних шляхів; на додаток до захисту від рецидивів рецидивуючих респіраторних інфекцій, особливо у випадках бронхіту та синуситу.
16. гриби, гриби, печериці та ровеллони За словами доктора Марібель Лопера, вони мають антибактеріальні та протипухлинні властивості. Крім того, існує багато лікувальних грибів, таких як рейші, майтаке, шитаке, індичий хвіст.
17. мигдаль. Вони багаті різними поживними речовинами, особливо залізом (відсутність якого може вплинути на проліферацію клітин) та вітаміном Е (з високою здатністю посилювати імунну відповідь). Так, на думку експерта Джуліана Корреа з Saluspot, введення заліза та вітаміну Е людям, що страждають імунітетом, збільшує реакцію їх організму, згідно з різними науковими дослідженнями.
18. фундук. Його переваги щодо катаральних процесів зумовлені вмістом вітаміну Е, за словами Ванесси Буйтраго, дієтолога з Medicadiet, оскільки він індукує проліферацію захисних клітин і підвищує клітинну реакцію на пошкодження або інфекцію. З жменькою фундука покривається понад 35% щоденних рекомендацій цього вітаміну. Крім того, завдяки своїй антиоксидантній силі він надає додатковий профілактичний ефект проти серцево-судинних захворювань, а завдяки вмісту клітковини регулює перистальтику кишечника, захищаючи стінку товстої кишки та допомагаючи проти запорів.
Горіхи та мед допомагають у випадках кашлю та надлишку слизу
19. меду. Як згадує експерт «Медикадіет», протикашльовий ефект меду у дітей був подібний до ефекту декстрометорфану (протикашльовий препарат). Таким чином, експерт пояснює, що мед не тільки діє як потужний протимікробний засіб, але і виконує профілактичну роль. "Його високий вміст цукру, а також знижений рН та кислотність запобігають розвитку мікроорганізмів. Звичайно, його слід вживати в помірних кількостях, саме завдяки високому вмісту глюкози та фруктози. У поєднанні з фундуком це хороший засіб від хронічних кашель і сприяє відхаркуванню ", - пояснює він.
20. гострий і деякі види. Заправляючи зимові салати гвоздикою, корицею, перцем, чилі та імбиром, ви зігрієтеся, сприятиме відхаркуванню та пітливості та допоможе усунути бактерії, як пояснила Альба Санц. Ці види багаті антибіотичними есенціями, розріджувачами слизу і є відхаркувальними засобами.
Це деякі з продуктів, які завдяки своїм характеристикам можуть допомогти запобігти респіраторним захворюванням, настільки поширеним у цей час року, хоча експерти, з якими звертаються, уточнюють, що жодна їжа сама по собі не може зміцнити захист або вилікувати застуду та Насправді, це дієта в цілому, у достатній кількості, збалансована за своїми поживними речовинами і пристосована до кожної людини, що дозволить нам тримати імунну систему напоготові, щоб захиститися від різних патологій.