Положення

Членів нашої асоціації часто просять судити на кулінарних змаганнях, і ми часто стикаємося з непрофесійною, неетичною, часто епатажною поведінкою. Створюючи групу «Професійне журі», ми хотіли б заявити, що справжні активні професіонали виконують кваліфікацію та можуть захищати своє рішення професійними аргументами. Ми хочемо дистанціюватися від дружніх нагород та недосвідчених методів роботи журі.

шеф-кухаря

Умови діяльності:

Членство в професійному журі буде відповідати запиту, якщо особа чи організація, що подає запит, приймає умови журі:

  • Він виконує свою роботу виключно на професійній основі, звертаючи увагу на всі аспекти, що є частиною приготування їжі (професіоналізм, гігієна тощо)
  • Якщо журі також проводить соціальне журі, воно оцінює окремо і оцінює окремо.
  • Він доступний для всіх конкурентів, а також розповідає про помилки. Його мета - щоб кожен, хто серйозно ставиться до думок, розвивався і вчився на своїх помилках.
  • Завжди зберігайте картки показників та архівуйте їх.
  • За запитом, він/вона буде допомагати у складанні критеріїв оцінювання та в журі.
  • Правила роботи журі завжди заздалегідь узгоджуються з іншими членами журі. Якщо у вас виникли зловживання, повідомте про це директору та припиніть свою діяльність

Вимоги до професійного члена журі:

  • Чистий, доглянутий вигляд. Він також вшановує конкурентів своїм одягом. У всіх випадках він носить темні штани, темні туфлі, куртку шеф-кухаря (з логотипом Diet) та шеф-кухар. Це доповнює дошка професійного журі. Його не судять у цивільному, неповному чи забрудненому вбранні.
  • Він не вживає алкоголь. В процесі своєї роботи він ретельно дбає про збереження свого професійного погляду. Він виступає як приклад.
  • Він надає допомогу конкурентам та оцінює їх роботу особисто. Якщо є необхідність, внесіть пропозиції. Він не відходить убік і чекає результатів. Ви шануєте всіх, відвідуючи вас під час роботи.
  • Це допомагає плекати наші традиції та цінує такі досягнення окремо.
  • Він ніколи не збирає страви зі смакованої їжі і не цінує їжу без смаку. Якщо їжа непридатна для дегустації, це вкаже конкуренту.

Члени професійного журі:

Членство журі дарує рада угорської асоціації дієтичних кухарів. Кандидати повинні знати умови та прийняти їх, підписавши.

Умови членства:

  • Професійний досвід
  • Активна професійна діяльність
  • Бездоганне професійне минуле

Якщо було встановлено, що член журі порушує правила, його членство може бути скасовано.

Призначення:

Членство в Угорській асоціації дієтичних кухарів висуває кандидатів на звання професійного журі. Кандидати визначаються Бюро на основі їх професійної кар’єри та поточної професійної роботи, а також особистості кандидата. Обраний член журі представляє нашу Асоціацію, тому його особистість також важлива.

Члени, що проголосували, отримають дошку журі Сазакамі із синьою оксамитовою стрічкою та зустріч.

Після призначення положення підписуються та приймаються призначеним.