Автор: Lucía Mena Millán
- 1 склянка шпинату
- 4 яйця
- 1 столова ложка оливкової олії
- 1/4 склянки мигдалевого борошна
- Відокремте білки від жовтків і помістіть білки в блендер разом з оливковою олією, мигдальним борошном, шпинатом і чайною ложкою солі; суміш, поки все не буде добре інтегровано.
- Додайте трохи овочевого пульверизатора в гарячу сковороду і вилийте в нього частину суміші; швидко посуньте сковороду, щоб суміш покрила дно сковороди.
- Готуйте одну хвилину, переверніть і готуйте 30 секунд з іншого боку.
- ПОСЛУГУЙТЕ ці смачні коржі з низьким вмістом вуглеводів разом з улюбленими рагу.
Ці коржі можна використовувати для подавання всіх видів рагу і навіть для приготування кесадиль і синхронізованих. Якщо ви не можете знайти мигдальне борошно, вам просто потрібно подрібнити мигдаль у блендері або процесорі, і все!
Ось деякі переваги шпинату і чому важливо додавати їх у свій раціон.
- Вважається одним з овочів з найбільшим вмістом клітковини; добре для поліпшення травлення та очищення травного тракту.
- Він має проносні властивості, які допомагають зменшити запор.
- У ній багато заліза, саме тому він допомагає виробленню еритроцитів і запобігає анемії, хоча м’ясо все ще є найкращим джерелом для боротьби з цим розладом харчування.
- Містить високу дозу вітаміну К, який допомагає нам поліпшити кровообіг і захистити наші кістки.
- Вітамін А, який він забезпечує, корисний для запобігання розвитку катаракти в очах.
- Завдяки високому вмісту альфа-ліпоєвої кислоти він знижує високий рівень глюкози; зниження ймовірності резистентності до інсуліну.
- Завдяки високому вмісту хлорофілу, шпинат використовується для лікування деяких видів раку, таких як рак шлунку та шкіри.
Ви можете включати шпинат у різні заготовки - від салатів та зелених смузі до лазаньї, супів та рагу.
Якщо ви любите піклуватися про свою фігуру, я ділюсь наступним рецептом морквяного печива без цукру, щоб ви могли насолоджуватися ними смачним чаєм або кавою.
Дізнайтеся, як приготувати смачні коржі з низьким вмістом вуглеводів за допомогою цього простого рецепту з чотирьох інгредієнтів.
Ці коржі виготовляються зі шпинатом, який є чудовим джерелом антиоксидантів, крім того, вони містять мінімальну кількість калорій і надають яскравий колір коржикам.