Простий, смачний соус, приготований лише з основних інгредієнтів.
Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
Кількість овочів залежить від розміру. Нехай воно не буде ні дуже великим, ні дуже маленьким. Селера у мене був менший кит, трохи досить. Ми миємо овочі, чистимо їх і дрібно нарізаємо/натираємо.
Нагрійте в горщику трохи олії і обсмажте на ньому цибулю (ми також можемо додати в неї часник).
Додати м’ясо, посолити, заправити і перемішувати, поки м’ясо не підсмажиться. (Можна використовувати практично будь-яке м’ясо. Його просто потрібно подрібнити або подрібнити в електричній подрібнювачі).
Додайте інші овочі до смаженого м’яса та цибулі і також трохи обсмажте.
Налийте надлишковий тиск. Якщо ви використовуєте густий надлишковий тиск, налийте трохи води і добре перемішайте. Ви додаєте зелень за смаком. Можна використовувати базилік, орегано, чебрець, лавровий лист, майоран тощо.
Дайте соусу трохи варитися на повільному вогні, а поки що зварити макарони. Якщо ви скуштували соус і вам здається, що там все ще чогось не вистачає, спробуйте додати сіль, додайте трохи спецій/rasce/шматочка бульйону.
Готово!:) Я знаю, що це може бути не оригінальний рецепт, але він справді смачний, і для його приготування нам не потрібні ніякі спеціальні (дорогі) інгредієнти.